鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤12月の定休日のお知らせです
1日(水)
8日(火)9日(水)は連休させていただきます。
15日(水)
22日(水)
年内の営業は25日迄
26日より31日迄おせち料理の仕込みの為お店はお休み致します。
年始は1日元旦より営業致します。
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。
月別アーカイブ: 2021年11月
茶懐石の出張料理
鎌倉八幡宮近くで七五三やランチ、夜ご飯なら創作和料理近藤です。
昨日は茶懐石の出張料理を現地でさせて頂きました。
いつもと違う緊張感に痺れます。
色々勉強する事が有ります。
ご要望が有ればお問い合わせ下さい。
茶懐石はご予約にてお店のカウンター席で行う事も出来ます。
椅子席なので足の痺れを気にする事無く楽ちんですよ。
お稽古に如何でしょうか？
和食料理人歴40年の店主近藤がお届けしております。😊
❏創作和料理 近藤 鎌倉店
〒248-0005 神奈川県鎌倉市雪ノ下１丁目８−３６ 津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
https://www.kamakura-kondo.com/
https://washoku-kondo.com/
懐石料理「りんどう」
鎌倉八幡宮前 懐石料理 創作和料理近藤ある日の献立例
～ある日の一例～
先 付
揚げ里芋の茸餡掛け
お凌ぎ
炙りローストビーフの握り寿司
八 寸
小松菜のお浸し
鴨ロース
零余子の石垣寄せ
粟麩の田楽、銀杏
胡桃の飴炊き、裏白椎茸
公孫樹丸十
温 物
スッポン出汁の茶碗蒸し
鼈甲飴、生姜
椀物
清まし汁仕立て
蟹の黄身寄せ、焼き椎茸
柚子、小松菜
向 付
季節のお造り
焼き物
鮑の肝ソース焼き又は
味噌漬け牛ヒレ肉の炭火焼き
強 肴
九絵のちり蒸し
食 事 土鍋炊きご飯（お茶漬けに変更も可）、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
8000円（税抜）
ある日の献立「霜月」
創作和料理近藤 「霜月の献立」
コース内容（全9品）
～ある日の一例～
先 付
揚げ里芋の茸餡掛け
八 寸
小松菜のお浸し
鯖の棒寿司、裏白椎茸
粟麩の田楽、紅葉パプリカ
鴨ロース、零余子の石垣寄せ
銀杏、 胡桃の飴炊き
公孫樹丸十
温 物
すっぽん出汁の茶碗蒸し
鼈甲飴、生姜
向 付
季節のお造り
焼き物
揚げ蓮根の焼き茄子ソース
焚き合わせ
牛すじ肉の煮込み
焼き蕪菁、柿のソース
お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
鎌倉野菜の豆乳グラタン
食 事
御飯、香の物、止め椀
（お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯又は鯛茶漬けにグレードアップも可）
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初めや七五三」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。