鎌倉八幡宮前日本料理店創作和料理近藤です。

東京では桜の開花宣言が有りましたが、

鎌倉八幡宮の段葛はまだこんな感じ。

来週には咲くでしょうがね。

開花すると極端に混み合いますのでお早めにご予約下さい。

WEB予約もございます。ご利用ください。

鎌倉八幡宮前日本料理店創作和料理近藤です。

だしソムリエ協会主催「出汁と料理の会」第3回を開催致しました。

今回は野菜だしとキノコのだし、貝のだしに注目して行ないました。

日本料理における出汁は様々です。どれも美味しさのベースとなります。

お料理によって使い分けるとさらにお料理の腕が上がりますよ。(^^)

かま八幡宮前日本料理店の近藤です。

先日お茶の先生宅に利休忌の点心をお届け致しました。

こちらのお弁当に煮物椀付です。

このようなご要望にもご相談に乗りますのでお電話にてお問い合わせ下さい。

鎌倉八幡宮前日本料理店の近藤です。

昨日はお食い初めのお膳を作らせていただきました。

八幡宮に近いのでご要望がございましたらお電話下さい。

鎌倉八幡宮前 日本料理店の創作和料理近藤です。

本日はお店の定休日を利用してお江戸に

初代から当代迄の作品を見られて感激です。