月別アーカイブ: 2015年9月

神無月の献立

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先 付

柿の白和え
占地茸、松葉牛蒡、胡瓜

八 寸

海月と椎茸の胡麻酢和え
秋刀魚の小袖寿司、新銀杏
渋皮栗の甘露煮
粟麩の田楽、辛子蓮根
零余子の石垣寄せ

温 物 フォアグラ入り茶碗蒸し

向 付 季節のお造り

焼き物 海老芋のあられ揚げ
赤、青鋳込み万願寺唐辛子

焚き合わせ
飛龍頭、まき湯葉、紅葉ふ

お好みの一品
次のお料理の中から一品お選び下さい
ヒラメのあられ揚げ
帆立の春雨揚げ
味噌漬けローストビーフ

食 事 御飯、香の物、止め椀

デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円(税抜)

りんどうのコース

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先 付

柿の白和え
占地茸、松葉牛蒡、胡瓜

八 寸

海月と椎茸の胡麻酢和え
秋刀魚の小袖寿司、新銀杏
渋皮栗の甘露煮
粟麩の田楽、辛子蓮根
零余子の石垣寄せ

温 物 フォアグラ入り茶碗蒸し

向 付 河豚のうす造り

椀 物

土瓶蒸し
鱧、松茸、壬生菜

焼き物 甘鯛の幽庵焼き

強 肴 河豚の唐揚げ

食 事 土鍋炊きこみ御飯
(ホタテご飯又は鯛飯のいずれかお選び下さい)

デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶

7900円(税別)

七五三のご予約賜わります

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10月、11月は七五三のシーズンです。
鎌倉の八幡様では、この時期かわいい七五三のお参り風景が見られます。
七五三参りのお帰りのお食事は近藤で。

お子様御膳2,500円(ジュース、デザート付き)をご予約にて承ります。

この期間だけ同伴の大人のお料理が5,900円以上のコースなら、お子様のお料理はサービスといたします。
※サービスご利用の場合クレジットカード不可、サービスの併用不可
※大人2名様でお子様お一人分のサービスとさせていただきます。又お子様は七五三対象のお子様とさせていただきます。
八幡宮でのお参りの時間が長引く場合がございますので、ご予約は13:30からとさせていただきます。

りんどうのコース

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先 付

南瓜豆腐と素麺
椎茸の旨煮、ミニオクラ
花穂紫蘇、紅葉パプリカ
旨出汁ジュレ、微塵生姜

八 寸

胡瓜と海月のトマト和え
秋刀魚の小袖寿司、木の葉生姜
丹波黒豆の枝豆、玉子松風
粟麩の田楽、辛子蓮根
海老の雲丹焼き、エリンギの天麩羅

温 物 フォアグラ入り茶碗蒸し

向 付 季節のお造り

椀 物

土瓶蒸し
鱧、松茸、壬生菜

焼き物 梭子魚の幽庵焼き

強 肴 牛ヒレ肉の和風ステーキ

食 事 土鍋炊きこみ御飯
(ホタテご飯又は鯛飯のいずれかお選び下さい)

デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶

7900円(税別)

長月の献立

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先 付 南瓜豆腐と素麺
椎茸の旨煮、ミニオクラ
花穂紫蘇、紅葉パプリカ
旨出汁ジュレ、微塵生姜

温     物      フォアグラ入り茶碗蒸し

八 寸 胡瓜と海月のトマト和え
秋刀魚の小袖寿司、木の葉生姜
丹波黒豆の枝豆、粟麩の田楽
辛子蓮根、玉子松風
エリンギの天麩羅、海老の雲丹焼き

向 付 季節のお造り

焼き物 巻き湯葉の山椒焼き
赤、青鋳込み万願寺唐辛子

焚き合わせ
賀茂茄子の揚げ出汁
ズッキーニ、彩り野菜
大根おろし、藻草生姜
花鰹

お好みの一品
次のお料理の中から一品お選び下さい
ヒラメのあられ揚げ
帆立の春雨揚げ
味噌漬けローストビーフ

食 事 御飯、香の物、止め椀

デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円(税抜)

鎌倉料理塾開催します

満を持して料理塾始めます。

日時:11月6日 13:30~16:00位

場所:創作和料理近藤

会費:5000円(税別)

近藤オーナーによる出汁の取り方や
お料理のコツを手ほどき致します。
もちろん試食もありますよ~^_^
申し込みお待ちしております。

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