鎌倉八幡宮前　創作和料理近藤　「水無月の献立」です



先 付
長芋とトマトの二色羹
栄螺の酒炒り、マイクロソフトトマト
花穂紫蘇、トマトの旨出汁ジュレ

八 寸
鱧と甘夏の亜茶羅漬け
鯛の小袖寿司、酢取り茗荷
玉子松風、もろきゅう
蛸の柔らか煮、芥子蓮根
青梅の白ワイン煮
蛙一寸豆

温 物
フォアグラ入り茶碗蒸し
胡麻豆腐、鼈甲餡、露生姜

向 付
季節のお造り

焼き物
新玉葱の牛そぼろ田楽
揚げ馬鈴薯、菠薐草ソース
叩き木の芽

焚き合わせ
穴子入り飛竜頭
楓生麩、九条葱
鼈甲餡、藻草生姜

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
帆立の春雨揚げ
豆乳仕立ての蓬グラタン

食　事
御飯（鯛飯にグレードアップも可能）、香の物、止め椀

デザート　 本日のデザート
桂花烏龍茶

4,900円（税抜）

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。

鎌倉八幡宮前　創作和料理近藤　「皐月の献立」です

先 付
豆ばっかりの胡麻和え
翡翠豆腐、豆サラダ、スナック豌豆

八 寸
小松菜のお浸し
五月鱒の小袖寿司
鯛の袱紗焼き、矢車蓮根
姫竹の雲丹焼き、酢取り独活
稚鮎の餅粉揚げ、翡翠小茄子
蓬麩の田楽

温 物
フォアグラ入り茶碗蒸し
胡麻豆腐、鼈甲餡、露生姜

向 付
季節のお造り

焼き物
新玉葱の牛そぼろ田楽
揚げ馬鈴薯、菠薐草ソース
叩き木の芽

焚き合わせ
竹の子、海老丸、厚揚げ
三度豆、楓生麩、木の芽餡

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
帆立の春雨揚げ
豆乳仕立ての蓬グラタン

食　事
御飯（鯛飯にグレードアップも可能）、香の物、止め椀

デザート　 本日のデザート
桂花烏龍茶

4,900円（税抜）

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。