月別アーカイブ: 2026年3月

4月定休日のお知らせ

定休日のお知らせ

＼4月定休日のお知らせ／

鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です

鎌倉段葛の桜も見頃となっております
夜はライトアップされ、昼間とはまた違った趣がありますよ

4月1日(水)
4月14日(火)～16日(木)
4月22日(水)
4月30日(木)

4月は上記がお休みとなります

8日は水曜日ですが、お昼のみ営業いたします
14日～16日は連休を頂戴しております
また、29日は祝日のため営業
30日を代休とさせていただきますので、予めご了承ください

【April Closing Days / Restaurant Notice】

The cherry blossoms along the Dankazura in Kamakura are now at their best.
They are beautifully illuminated at night, offering a different atmosphere from the daytime.

Closed on:

April 1 (Wed)
April 14 (Tue) – April 16 (Thu)
April 22 (Wed)
April 30 (Thu)

Please note:

・We will be open for lunch only on April 8 (Wed).
・We will be taking a short break and will be closed from April 14 to April 16.
・We will be open on April 29 (Wed, public holiday).
・April 30 (Thu) will be a substitute holiday.

Thank you for your understanding.

୨୧―――――――――――――୨୧

創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
当店HPはこちら

日本酒 新入荷のお知らせ

お知らせ


＼日本酒 新入荷のお知らせ／

鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です

春の彩りを感じる、華やかな日本酒が入荷いたしました

やわらかな甘みや軽やかな飲み口など、
この季節ならではの味わいをお楽しみいただけます

◆ 新政 生成 2025（秋田）
－透明感のある酸と旨味
洗練された味わいの一本

◆ やまとしずく Mimosa Yellow（秋田）
－爽やかな香りと軽やかな甘み
ミモザを思わせる春らしい一本

◆ 水芭蕉 春酒（群馬）
－やさしい甘みと上品な香り
なめらかで飲みやすい味わい

◆ 雅楽代 花明かり（新潟）
－ほんのりとした甘みと柔らかな口当たり
春の余韻を感じる一本

◆ 国稀 大吟醸（北海道）
－華やかな香りとすっきりとしたキレ
食中酒としても楽しめる大吟醸

―― いずれも数量限定、なくなり次第終了となります

旬のお料理とともに、春の一杯をぜひお楽しみください

【New Seasonal Sake Arrival】

We have received a beautiful selection of spring-inspired sake.
Enjoy their delicate sweetness, floral aromas, and smooth textures—perfect for the season.

◆ Aramasa “Ecru” 2025 – Akita
– Elegant acidity with refined umami.
Clean and sophisticated.

◆ Yamato Shizuku Mimosa Yellow – Akita
– Fresh aroma with light sweetness.
Bright and uplifting, like spring flowers.

◆ Mizubasho Spring Sake – Gunma
– Soft sweetness and gentle fragrance.
Smooth and easy to drink.

◆ Utashiro “Hana akari” – Niigata
– Delicate sweetness with a soft mouthfeel.
A sake that evokes the beauty of spring evenings.

◆ Kunimare Daiginjo – Hokkaido
– Fragrant and clean with a crisp finish.
Excellent with food.

―― All bottles are available in limited quantities and will only be offered while stocks last.

Please enjoy them with our seasonal dishes.

୨୧―――――――――――――୨୧

創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
当店HPはこちら
WEB予約はこちら

3月の八寸(季節の前菜盛り合わせ)

一品料理


鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です

【3月の八寸(季節の前菜盛り合わせ)】

懐石料理の一品としてお出ししている、季節の八寸
夜は単品でもご注文いただけます

春の訪れを感じる食材を少しずつ盛り込んだ、
季節の前菜をご用意しました

◆ 小松菜の辛子和え
◆ うすい豆腐
◆ スナップエンドウ
◆ 鯛の小袖寿司
◆ 錦玉子
◆ 粟麩の餅粉揚げ
◆ 鴨ロース煮
◆ 烏賊の黄味焼き
◆ 蕗の薹の天ぷら

※内容は予告なく変更となる場合がございます

ほろ苦さややさしい甘みなど、春ならではの味わいを一皿に
お食事のはじまりに、どうぞゆっくりお楽しみください

【March Hassun – Seasonal Appetizer Plate】
A beautifully arranged appetizer platter from our kaiseki course, now also available à la carte during dinner hours.

Spring seasonal ingredients are thoughtfully arranged in this appetizer plate, offering a variety of small tastes that reflect the arrival of spring.

◆ Komatsuna Karashi-ae
Blanched Komatsuna (Japanese mustard spinach) lightly dressed with Japanese mustard, offering a fresh and gently pungent flavor.

◆ Usui Tofu
A delicate tofu-like dish made by kneading green pea paste and gently steaming it until set.

◆ Blanched Snap Peas
Lightly blanched snap peas, highlighting their natural sweetness and crisp texture.

◆ Sea Bream “Kosode” Sushi
Pressed sea bream sushi topped with battera kelp, elegantly shaped to resemble a kimono sleeve.

◆ Nishiki Tamago (Layered Sweet Omelet)
A colorful, traditional two-layered egg: sweet yolk on top, fluffy egg white underneath.

◆ Awa-fu Mochiko-age
Traditional millet-blended wheat gluten (Awa-fu), lightly coated and fried until crisp outside and tender within.

◆ Kamo Rosu-ni
Gently simmered duck breast seasoned with soy sauce and mirin, with a subtle aroma of sansho (Japanese pepper).

◆ Ika no Kimiyaki
Squid shaped to resemble a young bracken shoot, brushed with egg yolk and gently grilled to a golden finish.

◆ Fuki-no-tō (butterbur sprout) Tempura
Lightly battered and deep-fried butterbur sprout.

Please note: That the contents are subject to change without notice.

From gentle sweetness to pleasant bitterness, the unique flavors of the season come together on one dish.
Please enjoy it slowly as the beginning of your meal.

୨୧―――――――――――――୨୧

創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
当店HPはこちら

3月定休日のお知らせ

定休日のお知らせ

＼3月定休日のお知らせ／

鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です

3月4日(水)
3月11日(水)
3月12日(木)
3月18日(水)
3月25日(水)

上記がお休みとなります

【March Closing Days / Restaurant Notice】

We will be closed on the following dates in March:
• Mar 4 (Wed)
• Mar 11 (Wed)
• Mar 12 (Thu)
• Mar 18 (Wed)
• Mar 25 (Wed)

୨୧―――――――――――――୨୧

創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
当店HPはこちら