鎌倉近藤です。
今日はベルギーからのお客様がお越しになりました。
1人は初来日だそうです。
2人とも料理人で料理に興味津々。
日本料理を実際に習って自分の料理に生かしたいと言ってました。
勉強熱心ですね。
また来たいという事で、Facebook友達となりました。
私も英語の勉強しなければ・・・
いつでも来いよ。教えてあげるからね。^_^
月別アーカイブ: 2016年8月
懐石料理「りんどう」
長月の献立
先 付
南瓜豆腐
蓮根煎餅、紅葉パプリカ
花穂紫蘇、旨出汁ジュレ
八 寸
壬生菜のお浸し
鯛の手毬寿司、鴨ロース
玉子松風、粟麩の田楽
公孫樹丸十、胡桃の飴炊き
焼き茄子の豆打和え、新銀杏
エリンギの天婦羅
温 物 フォアグラと胡麻豆腐の茶碗蒸し
向 付 季節のお造り
焼き物
巻き湯葉の山椒焼き
海老鋳込み万願寺唐辛子
焚き合わせ
賀茂茄子の揚げ出し
ズッキーニ、パプリカ、エリンギ
藻草生姜、大根おろし、旨出汁
お好みの一品
次のお料理の中から一品お選び下さい
平目のあられ揚げ
ホタテの春雨揚げ
味噌漬けローストビーフ
食 事 御飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円(税抜)
内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。
9月23日第4回鎌倉料理塾の開催
秋のグルメの会のご案内
第1回和食サミット~本物の日本食~「千年の一滴だししょうゆ」上映会&シンポジウム
日本料理特別セミナーにて
鎌倉八幡宮のぼんぼり祭り
鎌倉八幡宮では6日より9日までぼんぼり祭りが行われます。
毎年8月に立秋の前日から9日まで行われる、鎌倉の夏の風物詩ともいえるお祭です。
期間中、立秋の前日には夏の祓いである夏越祭、立秋当日には暦の上での秋の訪れを奉告する立秋祭、そして源実朝公の誕生日である9日には実朝祭が執り行われます。 境内には鎌倉在住の文化人をはじめ各界の著名人に揮毫いただいた書画約400点がぼんぼりに仕立てられ、参道に並びます。 夕刻になるとぼんぼりに灯りがともされ、境内は夜まで賑わいます。(八幡宮HPより引用)
鎌倉の夜は皆様のお越しを近藤でお待ちしております。
この期間支店「鎌倉和総菜近藤」も夜の営業をしております。
お気軽にお立ち寄りください。
10月の定休日のお知らせ
鎌倉 近藤の10月の定休日のお知らせです
5日(水)
12日(水)13日(木)連休させていただきます。
19日(水)
26日(水)
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。