鎌倉八幡宮近くで七五三やランチ、夜ご飯なら創作和料理近藤です。

和食の祭典in 徳島
全国芽生会の一大イベントに東京、神奈川チームとして参加してきました。『日本橋いづもや』さんのウナギを
大森海岸松乃寿司さんがお鮨を握りご提供。私は徳島産アワビの蒸し鮑肝ソースで参加。
このイベントは全国から名店が一堂に介してお料理を作って提供するイベントです。

・瓢亭さんはじめ京都オールスターの先付け
・高麗橋吉兆さん&大阪柏屋さんのお椀
・銀波さん有する東北メンバーのお刺身

全国から集まった1日だけのチームが、すぐにまとまる一流メンバー。
楽しいひと時でした。
来年は神奈川にて開催。
詳細が決まり次第発表します。
ご期待ください。
和食料理人歴45年の店主近藤がお届けしております。😊
❏創作和料理 近藤 鎌倉店
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