鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です

東京ミッドタウンに出店された京都南禅寺瓢亭の東京店にお勉強に伺いました。

京都本店は400年以上続く料亭ですが、こちら東京店はカウンター席もある割烹スタイルです。

流石に老舗の東京初出店ですので、カジュアルのなかにも伝統が込められた店内に感動ですね。

カウンターの中では15代目自ら調理しておられます。お料理の説明もしていただけるのは有難いですね。

お昼のお食事をいただきお勉強させていただきました。

ご馳走様でした。