懐石料理「りんどう」


鎌倉八幡宮前 懐石料理創作和料理近藤卯月の献立


先 付
蛍烏賊の酢ゼリー和え
新若布、うるい、菜の花
山葵菜、筍、芥子酢味噌

お凌ぎ
炙りローストビーフの握り寿司

八 寸
薄い豌豆と海老の煮浸し
白魚の餅粉揚げ、錦玉子
蕨烏賊の黄身焼き、桜長芋
蓬麩の田楽、飯蛸の桜煮
春キャベツとサーモンの博多押し
筍の土佐揚げ

温 物
雲子入り茶碗蒸し
トマトぽん酢餡

向 付
季節のお造り

椀 物
海老の黄身寄せ、焼き椎茸
鶯菜、木の芽

焼き物
桜鱒の木の芽焼き

強 肴
蛤の新海苔鍋

食 事  土鍋ご飯、香の物、止め椀

デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
7,900円(税抜)

ご要望により変更も賜ります。ご相談ください。