鎌倉八幡宮前　懐石料理　創作和料理近藤ある日の献立例




先　付
焼き胡麻豆腐
生雲丹、獅子唐、山葵餡

お凌ぎ
炙りローストビーフの握り寿司

八　寸
壬生菜と菊のお浸し
裏白椎茸、粟麩の田楽
玉子松風、公孫樹丸十
胡桃の飴炊き、新銀杏
焼き茄子の豆打和え
紅葉パプリカ

温　物
フカヒレ入りすっぽんの茶碗蒸し
鼈甲餡、生姜

向　付
季節のお造り

椀　物
土瓶蒸し
松茸、鱧、壬生菜、酢橘

焼き物
アワビの肝ソース焼き又は

味噌漬け牛ヒレ肉の炭火焼き

強　肴
小豆ハタの酒蒸し

食　事　　土鍋ご飯、香の物、止め椀
デザート　本日のデザート
桂花烏龍茶

8000円（税抜）

ご要望により変更も賜ります。ご相談ください。