懐石料理「りんどう」


蛤真丈

先 付

壬生菜と茸の錦秋和え
梅肉、黄菊、旨出汁

温 物 フォアグラ入り茶碗蒸し

お凌ぎ 炙りローストビーフの握り寿司

八 寸

九条葱とあさりのぬた和え
錦玉子、酢取り茗荷
焼き目栗の甘露煮、銀杏
粟麩の田楽、烏賊の雲丹焼き
裏白椎茸、蓮根挟み焼き

椀 物

清まし汁仕立て
海老の黄身寄せ、壬生菜、舞茸、松葉柚子

向 付 季節のお造り

焼き物 鰆の味噌幽庵焼き

強 肴 河豚白子の天麩羅

食 事

河豚雑炊又は土鍋炊きこみ御飯
(ホタテご飯又は鯛飯のいずれかお選び下さい)

デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶

7900円(税別)