矢部園「茶摘み」入荷しました

お知らせ


＼新入荷のお知らせ／

鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です

その年の最高級茶葉のみを使用した、特別な日本茶「茶摘み」
粉末が冷水の中に飛び出す“サプライズボトル”で、
いつでも、どこでも、出来たての香りと旨みをお楽しみいただけます

当店でもご提供を開始いたしました
お食事とともに、上質な一杯をぜひご体験ください

飲み方はとても簡単：
1. キャップを開けて、すぐにもう一度閉める
2. 20〜30秒上下に振る
3. グラスに注いで完成

まろやかで清涼感のある味わいと、しっかりしたコクと旨みが特長です

“CHA-TSU-MI” – A Special Japanese Green Tea Made with Only the Finest Leaves of the Year

This unique “surprise bottle” releases powdered tea into cold water,
allowing you to enjoy the fresh aroma and rich flavor of authentic green tea anytime, anywhere.

Now available at our restaurant.
We invite you to experience this premium tea, perfectly suited to accompany your meal.

How to enjoy:
1. Open the cap and then close it again
2. Shake well for 20–30 seconds
3. Pour into a glass and enjoy

With a mellow yet refreshing taste, and a deep, savory umami flavor,
CHA-TSU-MI pairs beautifully with a variety of dishes.

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創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
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ノンアルあらごしシリーズ入荷しました

お知らせ


＼新入荷のお知らせ／

鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です

ノンアルでも本格派！
梅乃宿の《あらごしゆず＆もも》が当店にも入荷しました

✔ アルコール0.00%
✔ 果実感たっぷり
✔ アルコールが苦手な方にも好評です
✔ スッキリとしたゆずは炭酸割り
✔とろっとしたももはロックがおすすめ

ぜひ一度お試しください

Non-alcoholic, but full of flavor!
Umenoyado’s Yuzu (best with soda) & Peach (best served on the rocks) are now available at our restaurant too!
A popular choice even among those who don’t drink alcohol.
Come give it a try!

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創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
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夜の懐石料理「さつき」

料理長おすすめコース


＼水無月の献立／

－八寸－
オクラと夏野菜の和え物
酢取り茗荷の寿司
辛子蓮根
枝豆
とうもろこしのかき揚げ
蛙一寸豆
薩摩芋のレモン煮
錦玉子
青梅の白ワイン煮

－温物－
スッポン入り茶碗蒸し

－向付－
本鮪、愛媛の鯛、赤海老

－椀物－
鱧の葛たたき 澄まし汁仕立て

－焼き物－
鱸の塩焼き

－強肴－
新玉ねぎの鶏そぼろ田楽

－食事－
土鍋炊き鯛めし、止め椀、香の物

－デザート－
女将特製デザート
桂花烏龍茶

※内容は予告なく変更となる場合がございます

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創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
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お昼の懐石料理「味彩」

味彩コース


＼水無月の献立／

－八寸－
オクラと夏野菜の和え物
酢取り茗荷の寿司
辛子蓮根
枝豆
とうもろこしのかき揚げ
蛙一寸豆
薩摩芋のレモン煮
錦玉子
青梅の白ワイン煮

－温物－
スッポン入り茶碗蒸し

－向付－
本鮪、愛媛の鯛

－焼き物－
丸茄子の田楽

－焚き合わせ－
竹の子入り飛竜頭

－強肴－
味噌漬けのローストビーフ（北海道産黒毛和牛使用）
鯛のあられ揚げ
（いずれか一品選べます）

－食事－
ご飯、止め椀、香の物

－デザート－
女将特製デザート
桂花烏龍茶

※内容は予告なく変更となる場合がございます

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創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
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6月の八寸(季節の前菜盛り合わせ)

一品料理

鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です

【6月の八寸(季節の前菜盛り合わせ)】

懐石料理の一品としてお出ししている、季節の八寸
夜は単品でもご注文いただけます

梅雨の合間のひとときに、涼やかな器に映える初夏の味覚をどうぞ

◆オクラと夏野菜の和え物
◆酢取り茗荷の寿司
◆辛子蓮根
◆枝豆
◆とうもろこしのかき揚げ
◆蛙一寸豆
◆薩摩芋のレモン煮
◆錦玉子
◆青梅の白ワイン煮

※内容は予告なく変更となる場合がございます

色とりどりの旬の味わいを、少しずつ丁寧に盛り込んだ一皿です
季節の移ろいを感じながら、心ほどける時間をお過ごしください

【June Hassun – Seasonal Appetizer Plate】
A beautifully arranged appetizer platter from our kaiseki course, now also available à la carte during dinner hours.

This month’s hassun captures the essence of early summer:
◆Okra and Summer Vegetables with Shio-Ponzu Dressing
Chilled okra and summer vegetables dressed in shio-ponzu (a citrusy soy-based sauce with salt), offering a refreshing taste of early summer.
◆Pickled Myoga Sushi
A refreshing piece of sushi topped with vinegared Japanese ginger (myoga).
◆Karashi Renkon
A traditional dish: crunchy lotus root filled with spicy mustard-seasoned miso.
◆Edamame
Classic boiled green soybeans in their pods—simple, seasonal, and satisfying.
◆Sweet Corn Kakiage
A golden, crispy tempura fritter made with sweet corn kernels.
◆Broad Bean Shaped Like a Frog
A playful touch: a fava bean arranged to resemble a tiny frog, bringing seasonal charm.
◆Lemon-Simmered Satsumaimo (Sweet Potato)
Tender slices of Japanese sweet potato gently simmered with lemon for a light and citrusy finish.
◆Nishiki Tamago (Layered Sweet Omelet)
A colorful, traditional two-layered egg: sweet yolk on top, fluffy egg white underneath.
◆White Wine-Simmered Ao-Ume (Green Plum)
A young green plum gently simmered in white wine—sweet, tart, and elegant.

*Please note that the contents are subject to change without notice.

Each item reflects the season’s colors and flavors—perfect for savoring with sake or as the start to a summer evening meal.
Come and enjoy a taste of the season in every bite.

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創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
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初夏の日本酒入荷しました

お知らせ



＼初夏の日本酒入荷しました／

鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です

昼間は夏の陽射し、夜はまだ涼しさが残るこの頃
季節のうつろいに寄り添う、爽やかな夏酒をご用意いたしました

◆新政 No.6 R-type 純米 (秋田)
◆会津中将 純米 (福島)
◆雁木 夏辛口 純米 (山口)
◆播州一献 夏辛 純米 (兵庫)
◆千峰天青 夏 純米吟醸 (神奈川)

涼やかに冷やして、繊細な料理とともに
初夏の一献を、どうぞごゆっくりお愉しみください

※売り切れ次第終了となります

【Seasonal Sake for Early Summer】

Warm days and cool evenings — the season is gently shifting.
We have selected a range of refreshing summer sake to complement this beautiful time of year.

◆ Aramasa No.6 R-type (Akita)
◆ Aizu Chujo Junmai (Fukushima)
◆ Gangi Summer Dry (Yamaguchi)
◆ Banshu Ikkon Summer Dry (Hyogo)
◆ Senpou Tensei Summer (Kanagawa)

Best enjoyed chilled, alongside delicate seasonal dishes.
Please relax and savor a taste of early summer.

*Available while supplies last.

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創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
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6月定休日のお知らせ

定休日のお知らせ

＼6月定休日のお知らせ／

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本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
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6月4日(水)
6月11日(水)
6月12日(木)
6月18日(水)
6月25日(水)

上記が定休日となります

【June Regular Holiday Information】
Closed every Wednesday and the second Thursday of the month.

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創作和料理 近藤
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お昼の懐石料理「味彩」

味彩コース


＼皐月の献立／

－八寸－
酢取り茗荷の棒寿司
小松菜のお浸し
稚鮎の天ぷら
蓬麩の餅粉揚げ
姫竹の雲丹焼き
蓮根煎餅
鴨ロース煮
錦玉子

－温物－
スッポン入り茶碗蒸し

－向付－
本鮪、愛媛の鯛

－焼き物－
新玉ねぎの鶏そぼろ田楽

－焚き合わせ－
蓬豆腐の揚げ出し

－強肴－
味噌漬けのローストビーフ（北海道産黒毛和牛使用）
鯛のあられ揚げ
（いずれか一品選べます）

－食事－
ご飯、止め椀、香の物

－デザート－
女将特製デザート
桂花烏龍茶

※内容は予告なく変更となる場合がございます

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創作和料理 近藤
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夜の懐石料理「りんどう」

料理長おすすめコース


＼皐月の献立／

－八寸－
酢取り茗荷の棒寿司
小松菜のお浸し
稚鮎の天ぷら
蓬麩の餅粉揚げ
姫竹の雲丹焼き
蓮根煎餅
鴨ロース煮
錦玉子

－お凌ぎ－
炙りローストビーフの握り寿司

－温物－
スッポン入り茶碗蒸し

－向付－
本鮪、愛媛の鯛、赤海老

－椀物－
蛤真丈の澄まし汁仕立て

－焼き物－
北海道産知床和牛(黒毛和牛)のステーキ
鮑の肝ソース焼き
（いずれか一品選べます）

－強肴－
鯛のあられ揚げ

－食事－
土鍋炊き鯛めし、止め椀、香の物

－デザート－
女将特製デザート
桂花烏龍茶

※内容は予告なく変更となる場合がございます

୨୧―――――――――――――୨୧

創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
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5月の八寸(前菜の盛り合わせ)

一品料理


鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
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＼5月の八寸(前菜の盛り合わせ)／

◆酢取り茗荷の棒寿司
◆小松菜のお浸し
◆稚鮎の天ぷら
◆蓬麩の餅粉揚げ
◆姫竹の雲丹焼き
◆蓮根煎餅
◆鴨ロース煮
◆錦玉子

※内容は予告なく変更となる場合がございます

季節を感じられる八寸は全てのコースにて提供しております
（夜は単品でもご注文いただけます）

Here are the appetizers for May.
This will be served with all courses.
Please enjoy seasonal appetizers.

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創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
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