鎌倉八幡宮前　創作和料理近藤　「弥生の献立」です

コース内容（全9品）
～ある日の一例～
先 付
春の山菜と蛍烏賊
うるい、コゴミ、新若布
山葵菜、芥子酢味噌

八 寸
碓井豌豆と海老のお浸し
手綱の寿司、鯛の袱紗焼き
鴨ロース、花弁百合根
タラの芽天麩羅、土筆
蕨烏賊黄身焼き、蝶々丸十
筍木の芽焼き

温 物
フォアグラ入り茶碗蒸し
胡麻豆腐、鼈甲餡、生姜

向 付
季節のお造り

焼き物
豆乳仕立ての蓬グラタン
新じゃが、ブロッコリー
玉葱、アスパラ、蓬麩
ベーコン、唐墨香煎

焚き合わせ
筍、海老団子、厚揚げ
菜の花、桜生麩、木の芽

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
鯛のあられ揚げ
白魚と菜の花の玉子とじ

食　事
御飯、香の物、止め椀
（お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯又は湯葉茶漬けにグレードアップも可）

デザート　 本日のデザート
桂花烏龍茶

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。

鎌倉八幡宮前　創作和料理近藤　「如月の献立」です

コース内容（全9品）
～ある日の一例～
先 付
海老芋饅頭蟹餡掛け
菊菜、もぐさ生姜

八 寸
小松菜の芥子和え
鯛の小袖寿司、鯛の袱紗焼き
福豆の石垣寄せ、蓬麩の田楽
小梅の新引き揚げ、鴨ロース
蕨烏賊黄身焼き、タラの芽

温 物
フォアグラ入り茶碗蒸し
胡麻豆腐、鼈甲餡、生姜

向 付
季節のお造り

焼き物
筍と巻き湯葉の山椒焼き
蕗の薹の天麩羅

焚き合わせ
鰤大根
三浦大根、京人参
菜の花、針柚子

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
鯛のあられ揚げ
豆乳仕立ての生湯葉鍋

食　事
御飯、香の物、止め椀
（お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯又は湯葉茶漬けにグレードアップも可）

デザート　 本日のデザート
桂花烏龍茶

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。