出張料理しました。 2016年10月3日お知らせkamakura-kondo 鎌倉近藤です。 昨日は鎌倉の陶芸家の河村先生のお宅に出仕事。 此方では、当代はもとより、先代、先先代の器を使わせていただき お招きされたお客様はもとより私も贅沢な時間を過ごすことが出来ます。 今回は、当代のまな板皿に鱧松をドッドン〜と。 さらに土鍋も当代作。 お客様にもご満足頂けました。^_^ ご要望がございましたら、ご案内出来ますのでご連絡下さい。 もちろん、皆様のお宅にも伺いますよ〜^_−☆
国際観光レストラン協会青年部の集い 2016年9月27日お知らせkamakura-kondo 鎌倉近藤です。 レストラン協会青年部の皆さんが全国からお越しいただきました。 当店は二次会ですので、お料理はビュッフェスタイルです。 ご要望により、こんなお料理もご用意出来ますので、 どうぞお気軽にお問い合わせ下さいね。
第4回鎌倉料理塾開催しました。 2016年9月27日お知らせkamakura-kondo 鎌倉近藤です。 第4回鎌倉料理塾開催しました。 今回は秋の味覚のお料理で。 次回は来年1月27日(金)です。 皆様ふるってご参加下さいね。^_^
タイの旅行会社の取材 2016年9月11日お知らせkamakura-kondo 鎌倉近藤です。 先日タイの旅行会社さんの取材という事で 撮影に協力させていただきました。 外国のお客様が増えるかな? 英語の勉強しなければ^_^
京料理の重鎮と 2016年9月7日お知らせkamakura-kondo 鎌倉の近藤です。 京都でのお勉強。夜は木乃婦さんで懇親会。 私の尊敬する京料理の最高峰 瓢亭のご主人高橋さんとご一緒させていただきました。 美味しいお料理と高橋さんの貴重なお話に大変有意義な1日でした。
京都にてお勉強 2016年9月7日お知らせkamakura-kondo 鎌倉近藤です。 今週はお休みをいただき、京都にてお勉強して来ました。 毎年柴田書店さんの日本料理フォーラムに参加させていただきました。 講師を勤められるのは京都の日本料理会の重鎮の皆さんです。 内容も濃いフォーラムでした。 これからのお料理に生かしていきたいと思います。
季節限定「松茸御飯弁当」賜わります。 2016年9月2日お知らせkamakura-kondo 鎌倉近藤では季節限定の 「松茸御飯弁当」2000円(税別)のご予約承ります。 行楽のお供にいかがでしょうか?
おせち料理のご予約承ります。 2016年9月1日お知らせkamakura-kondo 鎌倉の近藤では今年もおせちのご予約承ります。 11月中にご予約のお客様には「豆昆布」プレゼントいたします。 是非お早めにご注文を・・・・ 京風おせち三段重 全30品 4~5人前 55,000円 税別 京風おせち二段重 全25品 2~3人前 40,000円 税別 特製おせち一段重 1~2人前 20,000円 税別 お煮染めおせち 13,000円 税別 特製おせち二段重 お煮染めおせち+特製おせち一段重 32,000円 税別 配送を希望の方は予約時にお申し付け下さい。 創作和料理近藤 電話0467-25-0301
ベルギーからのお客様 2016年8月30日お知らせkamakura-kondo 鎌倉近藤です。 今日はベルギーからのお客様がお越しになりました。 1人は初来日だそうです。 2人とも料理人で料理に興味津々。 日本料理を実際に習って自分の料理に生かしたいと言ってました。 勉強熱心ですね。 また来たいという事で、Facebook友達となりました。 私も英語の勉強しなければ・・・ いつでも来いよ。教えてあげるからね。^_^
第1回和食サミット~本物の日本食~「千年の一滴だししょうゆ」上映会&シンポジウム 2016年8月12日お知らせkamakura-kondo https://www.facebook.com/events/1367121653302025/1396535157027341/?notif_t=like¬if_id=1470921656889819 私もパネルディスカッションのパネラーの1人として登壇させていただくことになりました。 大舞台に緊張するもご縁に感謝です。