＼日本酒 新入荷のお知らせ／
鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です
夏の余韻から秋の気配へ
季節の味わいに寄り添う日本酒を、新たに揃えました
◆ Phenomeno 水楢（新潟）
希少なミズナラの木桶で醸された、緑川酒造の新シリーズ第一弾
ほのかな甘みと心地よい酸味に、ミズナラ由来の上品な香りを感じる個性的な一本
◆ あたごのまつ 純米吟醸 ささら（宮城）
爽やかな果実香と、軽やかで柔らかな口当たり
心地よい酸味とキレの良さがあり、料理と合わせて楽しみたい食中酒
◆ 雁木 LIGHT（山口）
軽やかで瑞々しい味わいが魅力の一本
すっきりとした飲み口で、まだ暑さの残る季節にも心地よく楽しめます
◆ 萩の鶴 夕涼み猫（宮城）
華やかな香りと上品な甘み、瑞々しい味わいが楽しめる季節限定酒
夏の名残を楽しむ一杯にもおすすめ
◆ 新政 エクリュ 2025（秋田）
秋田県産の酒米「酒こまち」を使用した一本
清らかで滑らかな味わいの中に、米の繊細な風味を感じられます
―― いずれも数量限定、なくなり次第終了となります
夏から秋へ移りゆく季節
旬のお料理とともに、それぞれの味わいをゆっくりとお楽しみください
皆様のご来店を心よりお待ちしております
【New Seasonal Sake Arrival】
From the lingering warmth of summer to the first signs of autumn.
We have selected a new collection of sake to complement the flavors of the changing season.
◆ Phenomeno MIZUNARA – Niigata
The first release from Midorikawa Brewery’s new series, brewed in a rare Mizunara oak vat.
Gentle sweetness and refreshing acidity are complemented by an elegant aroma with a delicate Japanese character.
◆ Atago no Matsu Junmai Ginjo “Sasara” – Miyagi
Fresh fruity aromas with a light and gentle palate.
Refreshing acidity and a clean finish make this an excellent sake to enjoy with Japanese cuisine.
◆ Gangi LIGHT – Yamaguchi
Light and refreshing, with a smooth, lively character.
Its clean and crisp profile makes it especially enjoyable while the last warmth of summer remains.
◆ Haginotsuru “Yusuzumi Neko” – Miyagi
A seasonal sake with elegant aromas, refined sweetness, and a fresh, juicy character.
A lovely choice for enjoying the lingering days of summer.
◆ Aramasa Ecru 2025 – Akita
Made with Akita-grown Sake Komachi rice.
Clean and smooth, with delicate flavors that beautifully express the character of the rice.
―― All bottles are available in limited quantities and will only be offered while stocks last.
As summer gives way to autumn,
please enjoy these sake selections alongside our seasonal Japanese cuisine.
We look forward to welcoming you.
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創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
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