ある日の献立「卯月」


鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤 「卯月の献立」です
コース内容(全9品)
~ある日の一例~
先 付
蛍烏賊と新若布
山葵菜、菜の花
芥子酢味噌

八 寸
もずくと霰長芋
サーモンの手綱寿司
鯛の袱紗焼き、桜長芋
白魚の餅粉揚げ、蝶々丸十
蓬麩の田楽、錦玉子
蕨烏賊黄身焼き
春キャベツの博多押し

温 物
胡麻豆腐入り茶碗蒸し
碓井豌豆、鶯餡

向 付
季節のお造り

焼き物
竹の子の木の芽焼き
タラの芽の天麩羅

焚き合わせ
鯛の桜蒸し
桜生麩、花弁百合根
蕨、ぶぶあられ、銀餡

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
豆乳仕立ての蓬グラタン
白魚と竹の子の玉子とじ

食 事
御飯、香の物、止め椀
(お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯又は湯葉茶漬けにグレードアップも可)

デザート  本日のデザート
桂花烏龍茶

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。