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和食の祭典

鎌倉八幡宮近くで七五三やランチ、夜ご飯なら創作和料理近藤です。

和食の祭典in 徳島
全国芽生会の一大イベントに東京、神奈川チームとして参加してきました。『日本橋いづもや』さんのウナギを
大森海岸松乃寿司さんがお鮨を握りご提供。私は徳島産アワビの蒸し鮑肝ソースで参加。
このイベントは全国から名店が一堂に介してお料理を作って提供するイベントです。

・瓢亭さんはじめ京都オールスターの先付け
・高麗橋吉兆さん&大阪柏屋さんのお椀
・銀波さん有する東北メンバーのお刺身

全国から集まった1日だけのチームが、すぐにまとまる一流メンバー。
楽しいひと時でした。
来年は神奈川にて開催。
詳細が決まり次第発表します。
ご期待ください。
和食料理人歴45年の店主近藤がお届けしております。😊
❏創作和料理 近藤 鎌倉店
〒248-0005 神奈川県鎌倉市雪ノ下1丁目8−36
津多屋ビル1階3号 0467-25-0301
https://www.kamakura-kondo.com/
https://washoku-kondo.com/

七五三のご予約賜ります

鎌倉八幡宮近くで七五三やランチ、夜ご飯なら創作和料理近藤です。
いよいよ七五三のシーズンですね。
近藤では、この時期七五三のランチのご予約をたくさん賜わります。
今年はまだ空いてるお日にちもございますので、
お気軽にお電話にてお問い合わせ下さい。
七五三にお得プランもございます
同伴の大人の方が税込6,600円以上のコースをご注文いただきますと、「お子様御膳(税込2,750円)」をサービスいたします。ご予約の際に「七五三プランで」とお伝えいただき、当店でご用意するコースの中から税込6,600円以上のプランをお選びください。ご予約は13:30以降スタートから承ります。
※大人2名につきお子様1名分をサービスいたします。 また、七五三対象のお子様に限らせていただきます。
※クレジットカードのご利用はお問い合わせください。
小さなお子様用の1000円(税込1100円)プレートや低アレルゲン対応2000円(税込2200円)、
お子様懐石膳2900円(税込3190円)もございます。
詳しくはお電話やホームページ(お祝いのお席)をご覧ください。
ご予約お待ちしております。

お刺身醤油の説明書


鎌倉八幡宮近くで七五三やランチ、夜ご飯なら創作和料理近藤です。
当店では以前よりお刺身のつけ醤油を数点お出ししておりました。
この度外国の方にも説明できるようこんな説明書を作りました。
ご要望の方はお声掛けくださいね。

和食料理人歴45年の店主近藤がお届けしております。😊

❏創作和料理 近藤 鎌倉店
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1丁目8−36 津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
https://www.kamakura-kondo.com/
https://washoku-kondo.com/

秋のグルメの会のご案内

鎌倉八幡宮近くで七五三やランチ、夜ご飯なら創作和料理近藤です。

10月の14日(土).15日(日)、21日(土)
18:00よりグルメの会を開催します。
今回は「松茸」を題材に行います。
秋の味覚を堪能して下さい。
会費はお一人様18000円(税別)【ワンドリンクサービス、お土産付き】です。
ご予約のお電話お待ちしております。

❏創作和料理 近藤 鎌倉店
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1丁目8−36 津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
https://www.kamakura-kondo.com/
https://washoku-kondo.com/

初めてのねぶた祭り


鎌倉八幡宮近くで七五三やランチ、夜ご飯なら創作和料理近藤です。
夏休みをいただいて青森のねぶた祭りに行って来ました。
間近で見るねぶたに迫力満点。ラッセラー、ラッセラーの掛け声のもと
楽しいひと夜を過ごさせていただきました。

懐石料理「りんどう」

鎌倉八幡宮前 懐石料理 創作和料理近藤ある日の献立例
~ある日の一例~
八 寸
小松菜の辛子和え
鯛の小袖寿司
めかぶの湯葉和え
花びら百合根
蕨烏賊黄身焼き
助子落雁
蓬麩の田楽

お凌ぎ
炙りローストビーフの握り寿司

温 物
スッポン出汁の茶碗蒸し
鼈甲飴、生姜

向 付
季節のお造り

椀物
清し汁仕立て
蛤真丈、菜の花
焼き椎茸、木の芽

焼き物
鮑の肝ソース焼き又は
味噌漬け牛ヒレ肉の炭火焼き

強 肴
鯛の唐揚げ

食 事  土鍋炊きご飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶

9,350円(税込み)

ご要望により変更も賜ります。ご相談ください。

ある日の献立

創作和料理近藤
コース内容(全8品)
~ある日の一例~
八 寸
鱧の阿茶羅漬け
茗荷の小袖寿司
トマトのコンポート
苦瓜の明太マヨネーズ和え
新甘薯のレモン煮
枝豆、とうもろこしの寄せ揚げ
芥子蓮根

温 物
すっぽん出汁の茶碗蒸し
鼈甲飴、生姜

向 付
季節のお造り

焼き物
冬瓜のバター醤油焼き

焚き合わせ
夏野菜の揚げ出汁

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
鯛のアラレ揚げ

食 事
御飯、香の物、止め椀
(お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯にグレードアップも可)

デザート  本日のデザート
桂花烏龍茶

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初めや七五三」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。