鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
1月20、21日とPeterフェアーを開催しました。
馴れないキッチンで日本食材を使い和食器に料理を盛り付けました。
近藤に来て3ヶ月何かを感じてくれたようです。
3月迄近藤に居ますので会いに来てくださいね。

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2月の定休日のお知らせ
鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤2月の定休日のお知らせです
7日(水)、8日(木) 連休いたします。
14日(水)
21日(水)
28日(水)
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。
懐石料理「りんどう」
お凌ぎ
炙りローストビーフの握り寿司
八 寸
芹と数の子のお浸し
姫慈姑、叩き牛蒡、黒豆
金柑釜にイクラ、南瓜
明太子鋳込み蓮根、京人参
炙り唐墨
温 物
蟹の甲羅焼き
向 付
季節のお造り
椀 物
清まし汁仕立て
黄身寄せ、焼き椎茸、水菜
蕪菁薄氷、一文字柚子
焼き物
アワビの肝ソース焼き又は
味噌漬け牛ヒレ肉の炭火焼き
強 肴
フカヒレ入りスッポン鍋
食 事 土鍋ご飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
8000円(税抜)
ご要望により変更も賜ります。ご相談ください。
ある日の献立「睦月」
鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤 「睦月の献立」です


先 付
雲子蒸しトマトポン酢餡かけ
揚げ豆腐、菜の花
八 寸
芹と数の子のお浸し
紅白小袖寿司、黒豆
姫慈姑、叩き牛蒡
金柑釜にイクラ、南瓜
明太子鋳込み蓮根、京人参
温 物
フォアグラ入り茶碗蒸し
胡麻豆腐、鼈甲餡、露生姜
向 付
季節のお造り
焼き物
鰤の照り焼き
聖護院蕪菁、焼き葱
赤青万願寺唐辛子
焚き合わせ
海老芋饅頭の蟹餡掛け
菊菜、梅生麩、藻草生姜
お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
鯛のあられ揚げ
豆乳仕立ての生湯葉鍋
食 事
御飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円(税抜)
内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。
本年はありがとうございました。
おせちの仕込み
鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤です。
おせち料理の仕込み中です。
なにぶん数が多いので大変ですが、
真心込めて作りましょう。
Peterも一緒に頑張ってます。















新年の営業のお知らせ
鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
本年の営業は25日のお昼の部迄。26日から31日まではおせち料理に集中します。
新年は1日より5日までお昼のみの営業となります。
お料理は「新春特別フク懐石」(河豚懐石)6000円
「ミニ懐石」3700円の二本立てとなっております。
なお、年内中のご予約のみとなりますのでご容赦ください。
ご予約はお早めにお願いします。
支店「鎌倉和惣菜近藤」は1日より通常営業しております。
どうぞよろしくお願いします。
忘年会プラン好評の為「新年会プラン」もやりますよ〜
鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です
忘年会プランが好評の為
新年会にお得なコース料理+飲み放題が付いたプランをご用意いたしました。
1月7日より2月27日迄賜ります。
8名様以上のご予約でお一人様6,000円税別にてご用意いたします。
それ以上のご要望にもお応えします。(^^)
コース内容(全7品)
飲み物(ビール、日本酒、焼酎、ソフトドリンク)飲み放題
前菜
お造り(このプラン限定の盛り合わせで提供)
焼き物
焚き合わせ
味噌漬けのローストビーフ
お食事
デザート
※コースの内容はおまかせでご用意いたします。
お人数によっては貸し切りも致します。
お電話にてお問い合わせ下さい。 http://r.gnavi.co.jp/6750tg6m0000/menu5/
河豚のグルメの会開催します
京料理展示大会でお勉強
今回京都に来てこちら第112回京料理展示大会に近藤のスタッフみんなで来ています。
もちろんPeter君も一緒です。
いっぱい勉強して下さいね。
幸運にも日本料理の重鎮お二人に遭遇。
Peter君いい記念になりましたね。























