鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です。

昨年より和食国民会議という団体からの依頼で
小学校で「出汁の出前授業」というのを行っています。
今年も神奈川県内の3校に行ってきました。
この授業では小学生に和食って何だろうの理解を深めること。
もう一つは実際にお出汁を引いて味わってもらうこと。
の二つが目的です。
今年は生徒さんたちからお手紙をいただきました。
こういうのが嬉しくて。そしてやり甲斐に繋がりますね。