月別アーカイブ: 2025年3月

春酒入荷しました

お知らせ


＼春酒入荷しました／

鎌倉で本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
「創作和料理 近藤」です

段葛の桜も咲き始めましたね
3月末～4月頭にかけて見頃となりそうです

春らしい日本酒各種揃えてお待ちしております

◆新政 コスモス2024 純米 (秋田)
◆仙禽 さくらOHANAMI 生原酒 (栃木)
◆雅楽代 花明かり 生原酒 (新潟)
◆紫宙 パイナップルラベル 純米吟醸 (岩手)
◆紀土 春ノ薫風 純米吟醸 (和歌山)

※売り切れ次第終了となります

お昼の懐石料理「味彩」

味彩コース

＼弥生の献立／

－八寸－
菜の花の辛子和え
鯛の小袖寿司
粟麩の田楽
蕨烏賊の黄味焼き
あん肝
蝶々丸十
錦玉子
花びら百合根
蕗の薹の天ぷら

－温物－
スッポン入り茶碗蒸し

－向付－
本鮪、愛媛の鯛

－焼き物－
帆立のバター醤油焼き

－焚き合わせ－
鯛の桜蒸し

－強肴－
味噌漬けのローストビーフ（北海道産黒毛和牛使用）
河豚の唐揚げ
（いずれか一品選べます）

－食事－
ご飯、止め椀、香の物

－デザート－
女将特製デザート
桂花烏龍茶

※内容は予告なく変更となる場合がございます

୨୧―――――――――――――୨୧

創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
当店HPはこちら

夜の懐石料理「さつき」

料理長おすすめコース


＼弥生の献立／

－八寸－
菜の花の辛子和え
鯛の小袖寿司
粟麩の田楽
蕨烏賊の黄味焼き
あん肝
蝶々丸十
錦玉子
花びら百合根
蕗の薹の天ぷら

－温物－
スッポン入り茶碗蒸し

－向付－
本鮪、愛媛の鯛、赤海老

－椀物－
蛤真丈の澄まし汁仕立て

－焼き物－
鰆の味噌幽庵焼き

－強肴－
味噌漬けのローストビーフ

－食事－
土鍋炊き鯛めし、止め椀、香の物

－デザート－
女将特製デザート
桂花烏龍茶

※内容は予告なく変更となる場合がございます

୨୧―――――――――――――୨୧

創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
当店HPはこちら

3月の八寸(前菜の盛り合わせ)

一品料理


＼3月の八寸(前菜の盛り合わせ)／

◆菜の花の辛子和え
◆鯛の小袖寿司
◆粟麩の田楽
◆蕨烏賊の黄味焼き
◆あん肝
◆蝶々丸十
◆錦玉子
◆花びら百合根
◆蕗の薹の天ぷら

※内容は予告なく変更となる場合がございます

Here are the appetizers for March.
This will be served with all courses.
Please enjoy seasonal appetizers.

୨୧―――――――――――――୨୧

創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
当店HPはこちら

能登チャリティイベント

お知らせ

鎌倉八幡宮近くで七五三やランチ、夜ご飯なら創作和料理近藤です。
先日、金沢芽生会主催の能登チャリティイベントに参加させて頂きました。
この事業では売り上げ金の一部を能登復興支援にあてる事業です。
金沢芽生会の各店舗にて一夜限りのコラボディナーを開催されました。
私は金沢錦城楼さん名古屋料亭か茂免さんとコラボさせていただきました。
ご来店いただいたお客様にも楽しんでいただけて嬉しかったです。