月別アーカイブ: 2022年6月

懐石料理「りんどう」

鎌倉八幡宮前 懐石料理 創作和料理近藤ある日の献立例
~ある日の一例~
八 寸
オクラとモロヘイヤ
無花果の利休煮
新甘薯のレモン煮
芥子蓮根、枝豆
玉蜀黍のかき揚げ
もろきゅう
プチトマトのコンポート

お凌ぎ
炙りローストビーフの握り寿司

温 物
スッポン出汁の茶碗蒸し
鼈甲飴、生姜

向 付
季節のお造り

椀物
清し汁仕立て
鱧の葛叩き、冬瓜、順菜
梅肉、青柚子

焼き物
鮑の肝ソース焼き又は
味噌漬け牛ヒレ肉の炭火焼き

強 肴
賀茂茄子の揚げ出汁

食 事  土鍋炊きご飯(お茶漬けに変更も可)、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶

8000円(税抜)

ご要望により変更も賜ります。ご相談ください。






 

ある日の献立

創作和料理近藤「葉月の献立」
コース内容(全8品)
~ある日の一例~
八 寸
オクラとモロヘイヤ
無花果の利休煮
新甘薯のレモン煮
芥子蓮根、もろきゅう
プチトマトのコンポート
玉蜀黍のかき揚げ、枝豆

温 物
すっぽん出汁の茶碗蒸し
鼈甲飴、生姜

向 付
季節のお造り

焼き物
賀茂茄子の田楽

焚き合わせ
夏野菜の揚げ出汁
大根おろし、生姜
花鰹

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
新玉葱の牛そぼろ田楽

食 事
御飯、香の物、止め椀
(お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯又は鯛茶漬けにグレードアップも可)

デザート  本日のデザート
桂花烏龍茶

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初めや七五三」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。

8月グルメの会のお知らせ

鎌倉八幡宮近くで七五三やランチ、夜ご飯なら創作和料理近藤です。

8月のグルメの会のお知らせです。

8月の20日(土)21日(日)27日(土)

18:00よりグルメの会を開催します。

今回は「はも」を題材に行います。

淡路の鱧を堪能して下さい。

会費はお一人様15000円(税別)【ワンドリンクサービス、お土産付き】です。

ご予約のお電話お待ちしております。
0467-25-0301