創作和料理近藤 「長月の献立」
コース内容(全9品)
~ある日の一例~
先 付
南瓜豆腐
小豆、蓮根チップ、旨出汁ジュレ
八 寸
水菜の錦秋和え
穴子の小袖寿司、裏白椎茸
粟麩の田楽、紅葉パプリカ
小芋の餅粉揚げ、公孫樹丸十
胡桃の飴炊き、じゃこ唐辛子
エリンギの雲丹焼き
温 物
すっぽん出汁の茶碗蒸し
胡麻豆腐、鼈甲飴、生姜
向 付
季節のお造り
焼き物
賀茂茄子のバター焼き
焚き合わせ
鯛と蕪菁の煮付け
葱生姜、赤万願寺唐辛子
お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
鎌倉野菜の豆乳グラタン
食 事
御飯、香の物、止め椀
(お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯又は鯛茶漬けにグレードアップも可)
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初めや七五三」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。