先 付
鰹の叩き
うるい、オクラ、モロヘイヤ
トマトポン酢
八 寸
翡翠豆腐 旨だしジュレ
細魚とサーモンの手綱寿司
姫竹のウニ焼き、矢車蓮根
鯉の南蛮つけ、玉子松風
春キャベツの博多押し
温 物 すっぽんの茶碗蒸し
向 付 季節のお造り
焼き物
新玉葱の牛そぼろ田楽
ほうれん草のソース
焚き合わせ
穴子入り飛龍頭
お好みの一品
次のお料理の中から一品お選び下さい
豆乳仕立ての蓬グラタン
ホタテの春雨揚げ
味噌漬けローストビーフ
食 事 御飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円（税抜）
第2回鎌倉料理塾開催しました。
今回は筍と鯛のお料理。
筍のアクの抜き方、お刺身を美味しくする技。
試食も皆様ご満足です。
次回は7月22日(金)13:30より
ご予約お待ちしております。
鎌倉は外国からのお客様も多くいらっしゃいます。
安心して下さい。当店ではフリーWi-Fiも完備しております。
メニューも外国語に対応しております。
後は私の喋りが対応するだけですね。(^_^;)
5月の定休日のお知らせ
ゴールデンウイークは休まず営業致します。
11日(水)12日(木)連休させていただきます。
18日(水)
25日(水)
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。
昨日は夏のお料理の取材をしていただきました。
どの媒体に載るかは後日ご報告しますね。
あ！写真は私が撮ったものです。
プロが撮るともっと美味しそうに撮れてます。^_^
日本料理と最新の新調理を学びたいものよ「いざ鎌倉へ‼️」
当店では新しい調理スタッフを募集しております。
日本料理と最新の新調理を学びたい方。一緒に一流を目指しませんか？
支店の和惣菜近藤でも調理スタッフを募集しております。
お料理好きの主婦の方も大歓迎です。
美味しいお惣菜を作ってお客様の笑顔を見てみませんか？
ご希望の方は是非お電話下さい。
0467-25-0301
今日は出張料理を致しました。
ご要望がございましたら、店主近藤が自らお宅に伺います。
お電話にてお問い合わせ下さいませ。
日本料理と最新の新調理を学びたいものよ「いざ鎌倉へ‼️」
当店では新しい調理スタッフを募集しております。
日本料理と最新の新調理を学びたい方。一緒に一流を目指しませんか？
ご希望の方は是非お電話下さい。
0467-25-0301
先 付
ホタルイカの酢ゼリー和え
新わかめ、うるい、長芋
芥子酢味噌
八 寸
菜の花の芥子和え
細魚とサーモンの手綱寿司
竹の子の天麩羅
錦玉子、蓬麩の田楽
春キャベツの博多押し
蕨烏賊の黄身焼き
桜長芋
温 物 フォアグラ入り茶碗蒸し
向 付 季節のお造り
焼き物
豆乳仕立ての蓬グラタン
新じゃが、小玉葱、ブロッコリー
ベーコン、アスパラ、チーズ、唐墨香煎
焚き合わせ
ヒラメの桜蒸し
蕨、花びら百合根、ぶぶあられ
桜生麩、露生姜
お好みの一品
次のお料理の中から一品お選び下さい
白魚と湯葉の卵とじ
ホタテの春雨揚げ
味噌漬けローストビーフ
食 事 御飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円（税抜）
当店は小規模店なので最大20名前後しかはいれませんが、
こじんまりとしたアットホームな披露宴ができますよ。
今回も手作りのいい披露宴でした。
お料理も心を込めて作らせていただきます。
ブライダルサロンにお手伝いいただくと更に思い出に残る披露宴になると思います。
お問い合わせは0467-25-0301 まで^_^
