鎌倉八幡宮前 懐石料理 創作和料理近藤ある日の献立例
~ある日の一例~
先 付
柿の白和え
松葉牛蒡、占地茸、胡瓜
お凌ぎ
炙りローストビーフの握り寿司
八 寸
水菜の錦秋和え
芥子蓮根、公孫樹丸十
零余子の石垣寄せ
粟麩の田楽、胡桃の飴炊き
紅葉パプリカ、裏白椎茸
焼き小茄子の豆打和え、新銀杏
温 物
スッポン出汁の茶碗蒸し
胡麻豆腐、鼈甲餡
向 付 季節のお造り
椀 物
土瓶蒸し
鱧、松茸、水菜、酢橘
焼き物
ノドグロの塩焼き又は
味噌漬け牛ヒレ肉の炭火焼き
強 肴
鎌倉パプリカと三つ葉、蟹身のお浸し
食 事 土鍋炊きご飯(湯葉茶漬けに変更も可)、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
8000円(税抜)
ご要望により変更も賜ります。ご相談ください。