鎌倉　近藤の八月の献立

先　付

鰻の白焼き
オクラ、モロヘイヤ、海月
トマトポン酢

お凌ぎ　　炙りローストビーフの握り寿司

八　寸

無花果の利久煮
酢取り茗荷、じゃこ唐辛子
新甘藷の栂尾煮、蛸の柔らか煮
苦瓜の辛味噌炒め、枝豆
玉蜀黍のかき揚げ
ミニトマトのコンポート

温　物　　フォアグラと胡麻豆腐の茶碗蒸し

向　付　　季節のお造り

椀　物

清まし汁仕立て
鮑の肝真丈、蒸し鮑、蓴菜
管牛蒡、松葉柚子

焼き物　鰻の白焼き　山葵醤油

強　肴　鱧と玉葱の淡路鍋

食　事　土鍋ご飯、香の物、止め椀

デザート　本日のデザート
桂花烏龍茶
7,900円（税抜）

ご要望により変更も賜ります。ご相談ください。