昨日は夏のお料理の取材をしていただきました。
どの媒体に載るかは後日ご報告しますね。
あ！写真は私が撮ったものです。
プロが撮るともっと美味しそうに撮れてます。^_^
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支店の和惣菜近藤でも調理スタッフ募集しております。
日本料理と最新の新調理を学びたいものよ「いざ鎌倉へ‼️」
当店では新しい調理スタッフを募集しております。
日本料理と最新の新調理を学びたい方。一緒に一流を目指しませんか？
支店の和惣菜近藤でも調理スタッフを募集しております。
お料理好きの主婦の方も大歓迎です。
美味しいお惣菜を作ってお客様の笑顔を見てみませんか？
ご希望の方は是非お電話下さい。
0467-25-0301
出張料理も致します
今日は出張料理を致しました。
ご要望がございましたら、店主近藤が自らお宅に伺います。
お電話にてお問い合わせ下さいませ。
調理スタッフ募集中
日本料理と最新の新調理を学びたいものよ「いざ鎌倉へ‼️」
当店では新しい調理スタッフを募集しております。
日本料理と最新の新調理を学びたい方。一緒に一流を目指しませんか？
ご希望の方は是非お電話下さい。
0467-25-0301
卯月の献立
先 付
ホタルイカの酢ゼリー和え
新わかめ、うるい、長芋
芥子酢味噌
八 寸
菜の花の芥子和え
細魚とサーモンの手綱寿司
竹の子の天麩羅
錦玉子、蓬麩の田楽
春キャベツの博多押し
蕨烏賊の黄身焼き
桜長芋
温 物 フォアグラ入り茶碗蒸し
向 付 季節のお造り
焼き物
豆乳仕立ての蓬グラタン
新じゃが、小玉葱、ブロッコリー
ベーコン、アスパラ、チーズ、唐墨香煎
焚き合わせ
ヒラメの桜蒸し
蕨、花びら百合根、ぶぶあられ
桜生麩、露生姜
お好みの一品
次のお料理の中から一品お選び下さい
白魚と湯葉の卵とじ
ホタテの春雨揚げ
味噌漬けローストビーフ
食 事 御飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円（税抜）
結婚披露宴もできます。
当店は小規模店なので最大20名前後しかはいれませんが、
こじんまりとしたアットホームな披露宴ができますよ。
今回も手作りのいい披露宴でした。
お料理も心を込めて作らせていただきます。
ブライダルサロンにお手伝いいただくと更に思い出に残る披露宴になると思います。
お問い合わせは0467-25-0301 まで^_^
懐石料理「りんどう」
先 付
薯預豆腐
一寸豆、うるい、蕨
花びら百合根、山葵、旨出汁
八 寸
小松菜の芥子和え
炙り唐墨、ホタルイカ
蕗の薹の天麩羅
錦玉子、蝶々丸十
蓬麩の田楽
蕨烏賊の黄身焼き
お凌ぎ 味噌漬けのローストビーフの握り寿司
温 物 フォアグラ入り茶碗蒸し
向 付 季節のお造り
椀物 清し汁仕立て
蟹の黄身寄せ、焼き椎茸、菜の花、木の芽
焼き物 ノドグロの一夜干
強肴 蛤と帆立の新海苔鍋
食 事
土鍋の炊込み御飯
（蟹ご飯又は鯛飯のいずれかお選び下さい）
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
7,900円（税抜）
４月の定休日のお知らせ
４月の定休日のお知らせ
13日(水)14日(木)連休させていただきます。
20日(水)
27日(水)
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。
弥生の献立
先 付
薯預豆腐
一寸豆、うるい、蕨
花びら百合根、山葵、旨出汁
八 寸
小松菜のお浸し
細魚とサーモンの手綱寿司
鴨ロース、蕗の薹の天麩羅
錦玉子、蝶々丸十
蓬麩の田楽
温 物 フォアグラ入り茶碗蒸し
向 付 季節のお造り
焼き物
豆乳仕立ての蓬グラタン
新じゃが、小玉葱、ブロッコリー
ベーコン、アスパラ、チーズ、唐墨香煎
焚き合わせ
竹の子、海老丸、厚揚げ
菜の花、桜生麩、木の芽
お好みの一品
次のお料理の中から一品お選び下さい
白魚と湯葉の卵とじ
ホタテの春雨揚げ
味噌漬けローストビーフ
食 事 御飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円（税抜）
法人会女性部様の料理教室
鎌倉の近藤です。
先日法人会女性部様の料理教室をさせていただきました。
和食についてのお話やお出汁の話などいろいろ。
人数がまとまればこのような事も個別にさせていただきます。
お店の鎌倉料理塾も4月22日に行います。
ご予約お待ちしております。
