鎌倉近藤です。
本日はだしソムリエの皆様のお料理講習会を致しました。
1月ですのでおせち料理とお雑煮です。
出汁の違いが全国のお雑煮の違いに関係します。
色んな出汁を味わって頂きました。
来月もやりますよ〜(^^)