鎌倉八幡宮では６日より９日までぼんぼり祭りが行われます。
毎年8月に立秋の前日から９日まで行われる、鎌倉の夏の風物詩ともいえるお祭です。
期間中、立秋の前日には夏の祓いである夏越祭、立秋当日には暦の上での秋の訪れを奉告する立秋祭、そして源実朝公の誕生日である9日には実朝祭が執り行われます。 境内には鎌倉在住の文化人をはじめ各界の著名人に揮毫いただいた書画約400点がぼんぼりに仕立てられ、参道に並びます。 夕刻になるとぼんぼりに灯りがともされ、境内は夜まで賑わいます。（八幡宮HPより引用）
鎌倉の夜は皆様のお越しを近藤でお待ちしております。
この期間支店「鎌倉和総菜近藤」も夜の営業をしております。
お気軽にお立ち寄りください。
鎌倉 近藤の10月の定休日のお知らせです
５日(水)
12日(水)13日（木）連休させていただきます。
19日(水)
26日(水)
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。
鎌倉 近藤の八月の献立
先 付
鰻の白焼き
オクラ、モロヘイヤ、海月
トマトポン酢
お凌ぎ 炙りローストビーフの握り寿司
八 寸
無花果の利久煮
酢取り茗荷、じゃこ唐辛子
新甘藷の栂尾煮、蛸の柔らか煮
苦瓜の辛味噌炒め、枝豆
玉蜀黍のかき揚げ
ミニトマトのコンポート
温 物 フォアグラと胡麻豆腐の茶碗蒸し
向 付 季節のお造り
椀 物
清まし汁仕立て
鮑の肝真丈、蒸し鮑、蓴菜
管牛蒡、松葉柚子
焼き物 鰻の白焼き 山葵醤油
強 肴 鱧と玉葱の淡路鍋
食 事 土鍋ご飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
7,900円（税抜）
ご要望により変更も賜ります。ご相談ください。
鎌倉 近藤の８月の献立
先 付
鰻の白焼き
オクラ、モロヘイヤ、海月
トマトポン酢
八 寸
無花果の利久煮
茗荷寿司、じゃこ唐辛子
新甘藷の栂尾煮、蛸の柔らか煮
苦瓜の辛味噌炒め、枝豆
玉蜀黍のかき揚げ
ミニトマトのコンポート
温 物 フォアグラと胡麻豆腐の茶碗蒸し
向 付 季節のお造り
焼き物
賀茂茄子の田楽
焼き伏見唐辛子
焚き合わせ
冬瓜の海老そぼろ餡掛け
赤満願寺、落ち子、ミニオクラ
藻草生姜、振り柚子
お好みの一品
次のお料理の中から一品お選び下さい
平目のあられ揚げ
ホタテの春雨揚げ
味噌漬けローストビーフ
食 事 御飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円（税抜）
内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。
鎌倉 近藤です
昨日は国際観光レストラン協会主催の
「夏休み親子体験食味学習会」を開催しました。
日本料理のお出汁の話やテイスティングなど
楽しいイベントとなりました。
９月の定休日のお知らせ
５日(月)より9日（金）まで連休させていただきます。
14日(水)
21日(水)
28日(水)
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。
近藤です。
第3回鎌倉料理塾開催しました。
今回は夏野菜。
特にトマトに着目してお料理致しました。
次回は9月23日(金) 13:30より開催致します。
ご予約お待ちしております。
今日は女将さんと一緒にレストラン協会の食味研修会に行ってお勉強です。
東京都小金井市にあるレストランTERAKOYA
こちらのシェフは同じ料理を作らないと言うお店
アートなお料理に勉強になりました。
ご馳走様でした。
先 付
焼き胡麻豆腐
獅子唐、蓮根、山葵、割醤油
八 寸
オクラとモロヘイヤのトロロ
蛸の柔らか煮、玉子松風
新甘藷の栂尾煮、酢取り茗荷
青梅の白ワイン煮
もろきゅう、稚鮎の天麩羅
お凌ぎ 炙りローストビーフの握り寿司
温 物 フカヒレ入りすっぽんの茶碗蒸し
向 付 季節のお造り
焼き物 ノドグロの塩焼き
強 肴 目板鰈の唐揚げ
食 事 土鍋ご飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
7,900円（税抜）
先 付
焼き胡麻豆腐
獅子唐、蓮根、山葵、割醤油
八 寸
オクラとモロヘイヤのトロロ
鰻の小袖寿司、玉子松風
新甘藷の栂尾煮、酢取り茗荷
青梅の白ワイン煮
もろきゅう、稚鮎の天麩羅
温 物 フカヒレ入りすっぽんの茶碗蒸し
向 付 季節のお造り
焼き物
賀茂茄子の田楽
焼き伏見唐辛子
焚き合わせ
冷し素麺
錦糸玉子、椎茸の旨煮、海老
刻み茗荷、オクラ、振り柚子
花穂紫蘇、旨出汁ジュレ
お好みの一品
次のお料理の中から一品お選び下さい
平目のあられ揚げ
ホタテの春雨揚げ
味噌漬けローストビーフ
食 事 御飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円（税抜）