ある日の献立「睦月」

鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤 「睦月の献立」です

 







コース内容(全9品)
~ある日の一例~
先 付
海老芋饅頭蟹餡掛け
菊菜、もぐさ生姜

八 寸
芹と数の子のお浸し
紅白小袖寿司、黒豆
叩き牛蒡、ごまめ
金柑釜にイクラ
蓮根、南瓜、人参、銀杏

温 物
フォアグラ入り茶碗蒸し
胡麻豆腐、鼈甲餡、生姜

向 付
季節のお造り

焼き物
鰤の照り焼き
巻き湯葉の山椒焼き

焚き合わせ
柚子釜蒸し
豆腐、人参、木耳、百合根
白菜、えのき、ポン酢餡
紅葉おろし

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
鯛のあられ揚げ
豆乳仕立ての生湯葉鍋

食 事
御飯、香の物、止め椀
(お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯又は湯葉茶漬けにグレードアップも可)

デザート  本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円(税抜)

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。

本年はありがとうございました。

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
おせち料理をお客様にお渡しして今年の営業終了致しました。
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日頃より創作和料理近藤をご贔屓下さいましてありがとうございます。
2019年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
新年は元旦から4日まで「お昼膳」のみの営業と致します。
懐石料理は年内にご予約戴いた方のみとなっております。

5日より通常営業致します。

新春も皆様にお目にかかれるのを楽しみにしております。

河豚のグルメの会を開催いたします

鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤です。

2月の2日(土).3日(日).9日(土)

18:00よりグルメの会を開催します。

今回は「河豚」を題材に行います。

冬の味覚の王者河豚を堪能して下さい。

会費はお一人様15000円(税別)【ワンドリンクサービス、お土産付き】です。

ご予約のお電話お待ちしております。

ある日の献立「師走」

鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤 「師走の献立」です




コース内容(全9品)
~ある日の一例~
先 付
焼き胡麻豆腐
胡麻クリームソース、山葵

八 寸
人参葉の胡麻和え
鯛の小袖寿司、錦玉子
姫慈姑、鮟肝
粟麩の田楽
蓮根の明太子鋳込み
小芋の餅粉揚げ
水菜の千枚漬巻き

温 物
雲子入り茶碗蒸し
ポン酢餡、紅葉おろし

向 付
季節のお造り

焼き物
鰤の照り焼き
巻き湯葉の山椒焼き

焚き合わせ
鯛の南禅寺蒸し
百合根、銀杏、京人参
木耳、銀餡、生姜

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
鯛のあられ揚げ
豆乳仕立ての生湯葉鍋

食 事
御飯、香の物、止め椀
(お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯又は湯葉茶漬けにグレードアップも可)

デザート  本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円(税抜)

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。

新調理セミナーin秋田

今回は秋田でのミッション

新調理セミナーを務めてさせていただきました。

40名様のお客様に緊張するも無事終了。

次回は来年です。

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1月の定休日のお知らせ

鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤1月の定休日のお知らせです

新年は1日より4日までお昼のみの営業致します。5日より通常営業いたします。初詣の帰りに寄って下さいね。(^_^)

9日(水)

16日(水)

23日(水)

27日(日)、28日(月)、29日(火)、30日(水)と連休いたします。
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。