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ある日の献立「弥生」

鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤 「弥生の献立」です
コース内容(全9品)
~ある日の一例~
先 付
春野菜とホタルイカの酢味噌和え

八 寸
碓井豌豆と海老のお浸し
手綱寿司、蝶々丸十
錦玉子、花びら百合根
タラの芽の天婦羅
蕨烏賊の黄身焼き
鴨ロース煮、鯛の袱紗焼き

温 物
フォアグラ入り茶碗蒸し
胡麻豆腐、鼈甲飴、生姜

向 付
季節のお造り

焼き物
豆乳仕立ての蓬グラタン
新じゃが、玉ねぎ、蓬生麩
ベーコン、アスパラ、チーズ
唐墨香煎

焚き合わせ
竹の子、海老丸、厚揚げ
菜の花、桜生麩、木の芽餡

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
白魚と竹の子の玉子とじ
白菜のきしめん風鴨スープ煮

食 事
御飯、香の物、止め椀
(お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯又は鯛茶漬けにグレードアップも可)

デザート  本日のデザート
桂花烏龍茶

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。

外国語専用ページが出来ました

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
この度外国語専用ページが出来ました。
https://washoku-kondo.com/
英語、中国語、ハングルの表記となっております。
近藤ホームページの右上のタグをクリックしてもページに飛びます。
どうぞよろしくお願いします。

インターシップ

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
インターシップのCecilia 毎日頑張っています。
今日は節分のお勉強。
日本料理の八寸には季節の意味や表現が有ります。
しっかり勉強して世界に広めてくださいね。

令和2年1月の定休日のお知らせ

鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤令和2年1月の定休日のお知らせです

お正月は元旦から営業致します。
元旦から4日迄はお昼のお手軽お昼膳のみでの営業と致します。

8日(水)9日(木)は連休頂きます。

15日(水)

22日(水)

29日(水)30日(木)と店舗ビルのメンテナンスの為連休頂きます。

ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。

河豚でグルメの会を開催

鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤です。

2月の15日(土).16日(日).22日(土)

18:00よりグルメの会を開催します。

今回は「河豚」を題材に行います。

冬の味覚の王者河豚を堪能して下さい。

会費はお一人様15000円(税別)【ワンドリンクサービス、お土産付き】です。

ご予約のお電話お待ちしております。

 

茶懐石の食べ方レクチャー

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
本日は淡交会東静青年部さんの皆様に茶懐石の食べ方レクチャーをさせていただきました。
普段御点前の稽古はするけど懐石料理のお稽古は中々出来ません。
ましてお席で正座となると苦痛で何食べてるか分からなくなるほどですね。
当店ではテーブル席ですので足の痺れも気にする事なく。
楽しんで頂けますよ。
ご希望の方はご相談下さいませ。