日別アーカイブ: 2025年11月28日

冬の日本酒 新入荷のお知らせ


\冬の日本酒 新入荷のお知らせ/

鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です

この季節だけの“しぼりたて”や冬限定ラベルが新たに入荷いたしました
フレッシュで透明感のある味わいを、ぜひお楽しみください

◆ 雨後の月 十三夜 特別純米(広島)
-やわらかな口あたりと清らかな旨味が広がる上品な一本

◆ 伝心 冬しぼりたて 生酒(福井)
-搾りたてならではの爽やかさと軽やかな旨味が魅力

◆ 紫宙 スノーラベル 純米吟醸(岩手)
-やさしい果実香と透明感のある飲み口が心地よい冬限定ラベル

◆ 萩の鶴 しぼりたて 特別純米(宮城)
-華やかでみずみずしい香り、清涼感のあるきれいな後味が特徴

―― いずれも数量限定、なくなり次第終了となります

冬の味覚とともに、季節ならではの日本酒をどうぞご堪能ください

【Seasonal Winter Sake Has Arrived】

We are pleased to introduce our winter-exclusive freshly pressed and seasonal-label sake.
Please enjoy their fresh, delicate, and crystal-clear flavors.

◆ Ugo no Tsuki “Jusanya” Junmai (Hiroshima)
– Elegant and smooth, with a clean and refined finish.

◆ Denshin Winter “Shiboritate” (Fukui)
– Light, vibrant, and refreshing—showcasing the purity of freshly pressed sake.

◆ Shisora Snow Label Jyunmai-ginjo (Iwate)
– Soft fruity notes with a crisp, delicate mouthfeel.

◆ Hagino Tsuru “Shiboritate” Junmai (Miyagi)
– Bright and aromatic, with a refreshing and clean aftertaste.

―― All bottles are available in limited quantities and will only be offered while stocks last.

Pair these seasonal selections with your favorite winter dishes for the best experience.

୨୧―――――――――――――୨୧

創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
当店HPはこちら
WEB予約はこちら

出汁の出前授業

鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です。

昨年より和食国民会議という団体からの依頼で
小学校で「出汁の出前授業」というのを行っています。
今年も神奈川県内の3校に行ってきました。
この授業では小学生に和食って何だろうの理解を深めること。
もう一つは実際にお出汁を引いて味わってもらうこと。
の二つが目的です。
今年は生徒さんたちからお手紙をいただきました。
こういうのが嬉しくて。そしてやり甲斐に繋がりますね。