月別アーカイブ: 2025年7月

新潟地酒入荷しました

\新潟地酒入荷しました/

鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です

店主が新潟に足を運び、現地で厳選した地酒6本が入荷しました!

◆ 北雪 純米吟醸〈夏限定〉
-爽やかで軽やかな飲み口、夏にぴったりの一本

◆ 王紋 大吟醸 極辛19
-キレのある超辛口、食中酒として万能な味わい

◆ 加茂錦 NIIGATA EDITION
-フレッシュな香りと柔らかな旨みのバランスが絶妙

◆ 越乃寒梅 純米吟醸 Lagoon
-淡麗でありながらふくらみのある味わいが魅力

◆ TAKARAYAMA〈米袋ラベル〉
-香ばしい香りと深みのあるコク、伝統と革新の融合

◆ たからやま 純米吟醸
-やさしい甘みとスムーズな喉越しで飲み飽きしない一本

淡麗辛口から香り豊かな旨口まで、個性あふれるラインナップです
この夏、お料理とともに“新潟の味”をぜひお楽しみください

※数量限定のため、なくなり次第終了となります

【Niigata Sake Now Available】

Our chef visited Niigata and personally selected six unique local sake from renowned breweries:

◆ Hokusetsu Junmai Ginjo (Summer Limited)
Crisp and refreshing — perfect for summer sipping.

◆ Ohmon Daiginjo Gokukara 19
Super dry with a clean finish, ideal as a food pairing sake.

◆ Kamonishiki NIIGATA EDITION
Elegant aroma and smooth umami with a fresh, refined balance.

◆ Koshino Kanbai Junmai Ginjo “Lagoon”
Light and dry, yet rich in depth — a modern take on classic Niigata sake.

◆ TAKARAYAMA (Rice Bag Label)
Toasty and full-bodied, blending tradition with a bold character.

◆ Takarayama Junmai Ginjo
Soft sweetness and a smooth texture make it easy to enjoy.

From crisp, dry styles to rich, aromatic profiles — a diverse and exciting lineup.
Come enjoy the taste of Niigata, paired with our seasonal cuisine.

Limited quantities available — while supplies last.

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創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
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