懐石料理「特選味暦」 2016年1月5日料理長おすすめコースkamakura-kondo Tweet 先 付 蟹豆腐の鼈甲餡掛け 菜の花、藻草生姜 温 物 フォアグラ入り茶碗蒸し お凌ぎ 炙りローストビーフの握り寿司 八 寸 小松菜のお浸し 鱈子落雁、姫慈姑 子持ち若布、 金柑釜にイクラ、蓮根 南瓜、人参、銀杏 椀 物 鯛の酒蒸し 豆腐、菜の花、、舞茸、三つ葉 向 付 季節のお造り 焼き物 鮑の肝ソース焼き 強 肴 河豚白子の鍋 食 事 河豚雑炊又は土鍋炊きこみ御飯 (ホタテご飯又は鯛飯のいずれかお選び下さい) デザート 本日のデザート 桂花烏龍茶 10,000円(税別)