鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
去年ベルギーよりインターシップで来ていたPeterのお父さんがお店に来てくださいました。
彼は今ベルギーのブリュッセルのレストランMESAで店長として頑張っているそうです。
お土産にと彼のレストランのワインとベルギーチョコレートを頂きました。

鎌倉八幡宮前の創作和料理近藤です。

当店でもこちらがご利用出来るようになりました。

今話題のキャンペーン中にご利用下さい。

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
今日は会津若松にて新調理セミナーを行ってきました。
今回は70名越えのお客様が来て頂き盛況でした。
お手伝い頂いたホシザキのスタッフの皆様
そしていつも助けて頂いている山形加茂水族館の須田料理長に感謝です。

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
今回は神戸にて国産羊の解体と神戸洋食の賞味会に参加。
お勉強してきました。
和食ではあまり馴染みのない食材の羊。
さらには丸ごと解体は初体験です。
講師の石川先生の手際良さにも感動もんです。
夕刻には捌いた羊の各分位をフレンチにアレンジしての賞味会。
大変勉強になる1日でした。

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。

27日から遅めの冬休みを頂いてスタッフ皆んなで北海道に行ってきました。

天候にも恵まれ、ジンギスカン、お寿司、ラーメン、スイーツなどなど

ハイカロリーな3日間でしたが楽しい時間を過ごさせていただきました。

31日より通常営業です。リフレッシュして皆様をお待ちしております。

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。

先日、全国日本調理技能士連合会主催の

ハラール対応調理師講習を受けて参りました。

近藤では、すでにハラールには対応しておりますが、

更に磨きをかけて参りました。

正式に修了証も頂きこれでハラール対応調理師としてチャレンジしていきます。

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
近藤はお正月三が日もお昼の営業をしております。
初詣の帰りに寄って下さいませ。
八幡宮前の若宮大路は歩行者天国です。
車では入れないのでご注意下さい。


牛すき鍋膳2000円もありますよ〜

新年明けましておめでとうございます。
2019年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
新年の元旦よりお昼膳のみの営業となります。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
おせち料理をお客様にお渡しして今年の営業終了致しました。

日頃より創作和料理近藤をご贔屓下さいましてありがとうございます。
2019年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
新年は元旦から4日まで「お昼膳」のみの営業と致します。
懐石料理は年内にご予約戴いた方のみとなっております。

5日より通常営業致します。

新春も皆様にお目にかかれるのを楽しみにしております。

鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤です。

おせち料理の仕込み中です。

なにぶん数が多いので大変ですが、

真心込めて作りましょう。

今年はPeterがいないので皆で頑張ってます。