＼11月定休日のお知らせ／
鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です
11月5日(水)
11月12日(水)
11月13日(木)
11月19日(水)
11月26日(水)
上記がお休みとなります
11月の土日は七五三会食の予約を多数いただいております
お席残り僅かの日もございますので、ご予約はお早めに！
【November Regular Holiday Information】
We are closed every Wednesday and on the second Thursday of each month.
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創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
当店HPはこちら
＼秋麗の酒 入荷のご案内／
鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です
深まる秋に寄り添う、季節限定の佳酒が揃いました
穏やかな熟成と香りが織りなす、秋ならではの味わいをお愉しみください
◆ 菱湖 秋あがり 純米（新潟）
－やわらかな旨味と、落ち着いた余韻
◆ 裏翠玉 特別純米（秋田）
－透明感のある味わいと上品な香り
◆ 浦里 純米（茨城）
－ふくらみのある旨味と穏やかな酸
◆ 新政 タンジェリン 山吹 2024（秋田）
－芳醇な香りと、気品ある深み
―― いずれも数量限定、なくなり次第終了となります
秋の味覚とともに、上質なひとときをお過ごしください
【Seasonal Autumn Sake Has Arrived】
A collection of elegant seasonal brews, crafted to complement the beauty of autumn.
Experience the harmony of depth, aroma, and refined balance.
◆ Ryouko Akiagari Junmai (Niigata)
– Gentle umami and a calm, lingering finish
◆ Ura Suigyoku Tokubetsu Junmai (Akita)
– Clear, refined flavor with a delicate aroma
◆ Urazato Junmai (Ibaraki)
– Rounded richness balanced with mild acidity
◆ Aramasa Tangerine Yamabuki 2024 (Akita)
– Elegant depth with a mellow, fragrant profile
―― All bottles are available in limited quantities and will only be offered while stocks last.
鎌倉でランチやディナーに
本格的な日本料理の懐石・割烹料理が楽しめる
創作和食レストラン「創作和料理 近藤」です
【10月の八寸(季節の前菜盛り合わせ)】
懐石料理の一品としてお出ししている、季節の八寸
夜は単品でもご注文いただけます
秋の実りを彩り豊かに盛り込んだ、季節の前菜盛り合わせ
栗の渋皮煮や柿の白和え、銀杏など、秋の味覚を少しずつ楽しめます
旬の素材で仕立てた一皿をどうぞご堪能ください
◆ 小松菜の錦秋和え
◆ 鯛の小袖寿司
◆ 裏白椎茸
◆ 揚げ新銀杏
◆ 栗の渋皮煮
◆ 柿の白和え
◆ もずく寄せ
◆ 薩摩芋のレモン煮
◆ 胡桃の飴焚き
◆ 松葉牛蒡
※内容は予告なく変更となる場合がございます
【October Hassun – Seasonal Appetizer Plate】
A beautifully arranged appetizer platter from our kaiseki course, now also available à la carte during dinner hours.
A colorful appetizer plate celebrating the flavors of autumn —
featuring simmered chestnut, persimmon with tofu dressing, gingko nuts, and other seasonal delicacies beautifully arranged in traditional style.
Please enjoy the taste of the season.
◆ Komatsuna with Chrysanthemum Petals
Komatsuna (Japanese mustard spinach) tossed with chrysanthemum petals and a hint of plum paste, capturing the colors and flavors of autumn.
◆ Sea Bream “Kosode” Sushi
Pressed sea bream sushi topped with batter a kelp, elegantly shaped to resemble a kimono sleeve.
◆ Urajiro Shiitake
Shiitake mushrooms stuffed with seasoned fish paste and lightly fried to a golden finish.
◆ Deep-Fried Fresh Ginkgo Nuts
Fresh seasonal ginkgo nuts, lightly fried to bring out their gentle aroma and nutty flavor.
◆ Candied Chestnut with Inner Skin
A chestnut simmered in syrup with its inner skin intact, topped at the base with poppy seeds to accentuate its natural shape and appearance.
◆ Persimmon Shiraae
Sweet persimmon gently mixed with a smooth blend of mashed tofu, creating a delicate harmony of sweetness and umami.
Garnished with fu wheat gluten shaped like autumn maple leaves or ginkgo, evoking the beauty of the season.
◆ Mozuku Vinegar Jelly
Delicate mozuku seaweed vinegar set into a light agar jelly and cut into neat cubes, offering a refreshing and tangy taste.
◆ Lemon-Simmered Satsumaimo (Sweet Potato)
Tender slices of Japanese sweet potato gently simmered with lemon for a light and citrusy finish.
◆ Candied Walnuts
Walnuts gently caramelized in a sweet syrup, offering a delicate crunch and rich flavor.
◆ Pine-Needle Burdock
Burdock root simmered in a sweet and savory sauce, carefully shaped to resemble pine needles, highlighting both flavor and presentation.
Please note: That the contents are subject to change without notice.
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創作和料理 近藤
〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36
津多屋ビル1階3号
0467-25-0301
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