鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤です。
鎌倉八幡宮では６日より９日までぼんぼり祭りが行われます。
毎年8月に立秋の前日から９日まで行われる、鎌倉の夏の風物詩ともいえるお祭です。
期間中、立秋の前日には夏の祓いである夏越祭、立秋当日には暦の上での秋の訪れを奉告する立秋祭、そして源実朝公の誕生日である9日には実朝祭が執り行われます。 境内には鎌倉在住の文化人をはじめ各界の著名人に揮毫いただいた書画約400点がぼんぼりに仕立てられ、参道に並びます。 夕刻になるとぼんぼりに灯りがともされ、境内は夜まで賑わいます。（八幡宮HPより引用）
鎌倉の夜は近藤でお待ちしております。
この期間支店「鎌倉和総菜近藤」も夜の営業をしております。
お気軽にお立ち寄りください。
鎌倉八幡宮前 懐石料理 創作和料理近藤ある日の献立例
先 付
冬瓜と茄子の冷やし鉢
海老そぼろ餡、パプリカ、三度豆
藻草生姜、振り柚子
お凌ぎ
炙りローストビーフの握り寿司
八 寸
オクラとモロヘイヤのとろろ
う巻き、鴨ロース
じゃこ唐辛子、枝豆
新甘藷のレモン煮
苦瓜の辛味噌炒め
ミニトマトのコンポート
玉蜀黍の掻き揚げ、唐墨
温 物
フカヒレ入りすっぽんの茶碗蒸し
鼈甲餡、生姜
向 付
季節のお造り
椀 物
清まし汁仕立て
鱧の葛叩き、管牛蒡
冬瓜、柚子
焼き物
アワビの肝ソース焼き又は
味噌漬け牛ヒレ肉の炭火焼き
強 肴
鰻の柳川風鍋
食 事 土鍋ご飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
8000円（税抜）
ご要望により変更も賜ります。ご相談ください。
鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤 「葉月の献立」です
先 付
冬瓜と茄子の冷やし鉢
パプリカ、三度豆、海老そぼろ餡
藻草生姜、振り柚子
八 寸
オクラとモロヘイヤのとろろ
茗荷寿司、鴨ロース
う巻き、じゃこ唐辛子
苦瓜の辛味噌炒め、枝豆
新甘藷のレモン煮
玉蜀黍の掻き揚げ
温 物
フカヒレ入りすっぽんの茶碗蒸し
鼈甲餡、生姜
向 付
季節のお造り
焼き物
賀茂茄子の田楽
焼き伏見唐辛子の土佐和え
焚き合わせ
鯛煮麺
三つ葉、葱生姜、青柚子
お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
鯛の唐揚げ
帆立の春雨揚げ
食 事
御飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円（税抜）
内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。
先日大阪の天神祭に行ってきました。
初めて船に乗せていただきました。
それにしても凄い人です。
船の上では吉兆さんのお弁当。
当日は土用の丑の日でしたので竹葉亭さんの鰻もいただきました。
ご馳走様でした。
鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤8月の定休日のお知らせです
2日(水)
9日(水)は6日から9日まで八幡宮のぼんぼり祭りの為営業いたします。
10日(木)
23日(水)
30日(水)
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします
鎌倉 日本料理店 創作和料理近藤です。
会議の後は楽しい懇親会
今回は佐賀の「陽柳亭」さんです。
こちらは130年以上続く老舗料亭です。
昭和天皇陛下もお越しになったそうです。
美味しくお勉強させていただきました。
ご馳走様でした。
鎌倉 日本料理店 創作和料理近藤です。
全国芽生会九州ブロック会議出席の為
九州の佐賀まで来ています。
ゆっくりと新幹線の長旅を楽しんでいます。
たまにはいいもんですね。
この時間を利用してお勉強できるしね。
鎌倉八幡宮前 懐石料理創作和料理近藤ある日の献立例
先 付
無花果の西京煮
糸花鰹、花穂紫蘇、玉蜀黍
白味噌芥子餡
八 寸
オクラとモロヘイヤのとろろ
鰻の小袖寿司、酢取り茗荷
ズッキーニの天麩羅
青梅の白ワイン煮、枝豆
炙り唐墨、蛸の柔らか煮
新甘藷の栂尾煮
温 物
フカヒレ入りすっぽんの茶碗蒸し
鼈甲餡、生姜
向 付
季節のお造り
椀 物
清まし汁仕立て
鱧の葛叩き、管牛蒡
冬瓜、柚子
焼き物
ノドグロの塩焼き又は
味噌つけ牛ヒレ肉の炭火焼き
強 肴
河豚の唐揚げ
食 事 土鍋ご飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
8000円（税抜）
ご要望により変更も賜ります。ご相談ください。
鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤 文月の献立
先 付
無花果の西京煮
糸花鰹、花穂紫蘇、玉蜀黍
白味噌芥子餡
八 寸
オクラとモロヘイヤのとろろ
鰻の小袖寿司、酢取り茗荷
ズッキーニの天麩羅
青梅の白ワイン煮、枝豆
蛸の柔らか煮、もろきゅう
新甘藷の栂尾煮
温 物
フカヒレ入りすっぽんの茶碗蒸し
鼈甲餡、生姜
向 付
季節のお造り
焼き物
賀茂茄子の田楽
焼き伏見唐辛子の土佐和え
焚き合わせ
鯛煮麺
三つ葉、葱生姜、青柚子
お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
鯛の唐揚げ
帆立の春雨揚げ
食 事
御飯、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円（税抜）
内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。
鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤7月の定休日のお知らせです
5日(水)
12日(水)13日(木)連休します
19日(水)
26日(水)
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。