先　付

蟹豆腐の鼈甲餡掛け
菜の花、藻草生姜

温　物　フォアグラ入り茶碗蒸し

お凌ぎ　炙りローストビーフの握り寿司

八　寸

小松菜のお浸し
鱈子落雁、姫慈姑
子持ち若布、
金柑釜にイクラ、蓮根
南瓜、人参、銀杏

椀　物

鯛の酒蒸し
豆腐、菜の花、、舞茸、三つ葉

向　付　季節のお造り

焼き物　鮑の肝ソース焼き

強　肴　河豚白子の鍋

食　事

河豚雑炊又は土鍋炊きこみ御飯
（ホタテご飯又は鯛飯のいずれかお選び下さい）

デザート　本日のデザート
桂花烏龍茶

10,000円(税別)

先　付

聖護院蕪の風呂吹き
京人参、小松菜、胡桃味噌

温　物　フォアグラ入り茶碗蒸し

お凌ぎ　炙りローストビーフの握り寿司

八　寸

人参葉の胡麻和え
錦玉子、鴨ロース
鮟肝のみぞれ和え、姫慈姑
青身大根の味噌漬け
壬生菜の千枚巻き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薩摩芋茶巾絞り

椀　物

清まし汁仕立て
蟹の黄身寄せ、舞茸、三つ葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柚子蕪　薄氷

向　付　季節のお造り

焼き物　鮑の肝ソース焼き

強　肴　河豚白子の鍋

食　事

河豚雑炊又は土鍋炊きこみ御飯
（ホタテご飯又は鯛飯のいずれかお選び下さい）

デザート　本日のデザート
桂花烏龍茶

10,000円(税別)

先　付

壬生菜と茸の錦秋和え
梅肉、黄菊、旨出汁

温　物　フォアグラ入り茶碗蒸し

お凌ぎ　炙りローストビーフの握り寿司

八　寸

九条葱とあさりのぬた和え
錦玉子、酢取り茗荷
焼き目栗の甘露煮、銀杏
粟麩の田楽、烏賊の雲丹焼き
裏白椎茸、蓮根挟み焼き

椀　物

清まし汁仕立て
海老の黄身寄せ、壬生菜、舞茸、松葉柚子

向　付　季節のお造り

焼き物　鰆の味噌幽庵焼き

強　肴　河豚白子の天麩羅

食　事

河豚雑炊又は土鍋炊きこみ御飯
（ホタテご飯又は鯛飯のいずれかお選び下さい）

デザート　本日のデザート
桂花烏龍茶

7900円(税別)

先　付

柿の白和え
占地茸、松葉牛蒡、胡瓜

八　寸

海月と椎茸の胡麻酢和え
秋刀魚の小袖寿司、新銀杏
渋皮栗の甘露煮
粟麩の田楽、辛子蓮根
零余子の石垣寄せ

温　物　フォアグラ入り茶碗蒸し

向　付　河豚のうす造り

椀　物

土瓶蒸し
鱧、松茸、壬生菜

焼き物　甘鯛の幽庵焼き

強　肴　河豚の唐揚げ

食　事　土鍋炊きこみ御飯
（ホタテご飯又は鯛飯のいずれかお選び下さい）

デザート　本日のデザート
桂花烏龍茶

7900円(税別)

先　付

南瓜豆腐と素麺
椎茸の旨煮、ミニオクラ
花穂紫蘇、紅葉パプリカ
旨出汁ジュレ、微塵生姜

八　寸

胡瓜と海月のトマト和え
秋刀魚の小袖寿司、木の葉生姜
丹波黒豆の枝豆、玉子松風
粟麩の田楽、辛子蓮根
海老の雲丹焼き、エリンギの天麩羅

温　物　フォアグラ入り茶碗蒸し

向　付　季節のお造り

椀　物

土瓶蒸し
鱧、松茸、壬生菜

焼き物　梭子魚の幽庵焼き

強　肴　牛ヒレ肉の和風ステーキ

食　事　土鍋炊きこみ御飯
（ホタテご飯又は鯛飯のいずれかお選び下さい）

デザート　本日のデザート
桂花烏龍茶

7900円(税別)

今後はこちらに料理長のおすすめコースをのお知らせをしていきます。

来店前にご確認ください。