お知らせ

お宮詣り

私事ですが、今日は孫の宮詣りに行きました。
3ヶ月になる女の子ですので、お食い初めと初節句も兼ねてお店でお祝い。
爺じいが腕を奮って作ったよ。
本人はまだ食べられないので残念ですがもう少し大きくなったら離乳食も作ってあげるからね。

鎌倉料理飲食研究会

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
昨日は私が会長を務める鎌倉料理飲食研究会のお勉強会
鎌倉で人気の古我邸さんでお料理をいただきました。
こちら古我邸さんは古民家を改築した趣のある所で
フレンチです。
御馳走様でした。

外国語専用ページが出来ました

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
この度外国語専用ページが出来ました。
https://washoku-kondo.com/
英語、中国語、ハングルの表記となっております。
近藤ホームページの右上のタグをクリックしてもページに飛びます。
どうぞよろしくお願いします。

インターシップ

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
インターシップのCecilia 毎日頑張っています。
今日は節分のお勉強。
日本料理の八寸には季節の意味や表現が有ります。
しっかり勉強して世界に広めてくださいね。

茶懐石の食べ方レクチャー

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
本日は淡交会東静青年部さんの皆様に茶懐石の食べ方レクチャーをさせていただきました。
普段御点前の稽古はするけど懐石料理のお稽古は中々出来ません。
ましてお席で正座となると苦痛で何食べてるか分からなくなるほどですね。
当店ではテーブル席ですので足の痺れも気にする事なく。
楽しんで頂けますよ。
ご希望の方はご相談下さいませ。

だしソムリエ一級の講義

鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤です。
昨日はだしソムリエ一級の講師を務めさせて頂きました。
生徒さんの真剣な眼差しに応えるべく和食の歴史や出汁のデモンストレーションを致しました。
出汁にご興味のある方は挑戦してみたら如何でしょうか。
三級がスタートですが、一級迄上り詰めると私近藤の講義を受けることが出来ますよ。(^_^)

おせちのご予約承ります

鎌倉の近藤では今年もおせちのご予約承ります。

11月中にご予約のお客様には「ピリ辛昆布」プレゼントいたします。
是非お早めにご注文を・・・・

京風おせち三段重
全30品 4~5人前55,000円 税別


京風おせち二段重
全25品 2~3人前40,000円 税別


特製おせち一段重
1~2人前20,000円 税別


お煮染めおせち13,000円 税別


特製おせち二段重
お煮染めおせち+特製おせち一段重
32,000円 税別


配送を希望の方は予約時にお申し付け下さい。

創作和料理近藤
電話0467-25-0301

低アレルゲンのお子様御膳も登場


鎌倉鶴岡八幡宮前創作和料理近藤です。
10月11月は七五三のシーズンですね。
当店では、ご予約にて特定原材料7品目(卵、乳、小麦、そば、落花生、エビ、カニ)不使用のお子様メニュー2000円もご用意致します。お気軽にお問い合わせ下さい。
※他のメニューと同一の厨房で調理しているため、加工または調理の過程において、微量のアレルギー物質が混入する可能性がございます。アレルギーが重篤な方や過敏な方は、十分にご理解、ご留意ください。

名残月

鎌倉鶴岡八幡宮前創作和料理近藤です。
9月は名残月とも言い段々と秋に向かって行きます。
お料理も夏から秋に向かって行きますね。
近藤でも松茸が入荷しております。
土瓶蒸しや焼き松茸などで一杯如何でしょうか?
夜の部では一品料理もございます。お立ち寄り下さい。