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ある日の献立「文月」


鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤 「文月の献立」です
コース内容(全9品)
~ある日の一例~
先 付
無花果の利久煮
玉蜀黍、花穂紫蘇、糸花鰹
芥子利久餡

八 寸
太刀魚と甘夏の亜茶羅漬け
五月鱒の小袖寿司、酢取り茗荷
鯛の袱紗焼き、鮎の一夜干し
芥子蓮根、蛸の柔らか煮
枝豆、新甘藷のレモン煮
トマトのコンポート

温 物
フォアグラ入り茶碗蒸し
胡麻豆腐、鼈甲飴、生姜

向 付
季節のお造り

焼き物
賀茂茄子の田楽
焼き伏見唐辛子

焚き合わせ
冷製素麺
鰻の蒲焼き、葱生姜、茗荷
旨出汁ジュレ、振り柚子

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
野菜の天麩羅
鯛のあられ揚げ

食 事
御飯、香の物、止め椀
(お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯又は鯛茶漬けにグレードアップも可)

デザート  本日のデザート
桂花烏龍茶

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。



ハラール料理講習会

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
先日新調理協議会様のご依頼でハラール料理講習会をさせて頂きました。
鎌倉もムスリムの方の観光客がいらっしゃるので当店でも対応させていただいております。宗教的禁忌の話などして後は松花堂弁当を試食。
有意義な一日でした。

鎌倉薪能お弁当付き入場券先行予約

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です

ちょっと早いですが今年も

10月11日(金)・12日(土)午後5時より

鎌倉宮境内にて鎌倉薪能が実施されます。

今年もお席のタイプが3パターンとなり
タイプによりお値段が変わります。

実施に先立ちお客様感謝企画としてお弁当付き当別料金(入場券付き)で
先着順にてご予約賜ります。

通常入場券料金B席7,000円+彩り弁当2,160円付き9,160円を8,640円(税込み)で。

通常入場券料金A席9,000円+彩り弁当2,160円付き11,160円を10,640円(税込み)で。

通常入場券料金S席12,000円+彩り弁当2,160円付き14,160円を13,640円(税込み)で。

鱧寿司弁当をご希望の方はプラス1,080円にて賜ります。

(入場券、お弁当、お茶は当日近藤店舗にてお渡しします)

お電話にてお申し込み下さい。

一般の入場券発売は8月1日からですが、毎年近藤が特別によいお席を確保いたしますので

予約締め切りを7月12日までといたします。

是非お早めのご予約をお待ちしております。・・・

当日雨天中止の場合は料金は払い戻しいたします。

お電話お待ちしております。

懐石料理「りんどう」

鎌倉八幡宮前 懐石料理 創作和料理近藤ある日の献立例
~ある日の一例~
先 付
トマトと長芋の二色羹
栄螺の酒炒り、新蓴菜、ミニオクラ
花穂紫蘇、トマトジュレ

お凌ぎ
炙りローストビーフの握り寿司

八 寸
鱧と甘夏の亜茶羅漬け
唐墨、玉子の松風焼き
青梅の白ワイン煮
酢取り茗荷、蛸の柔らか煮
茄子の葱味噌かけ
白瓜の昆布押し、蛙一寸豆

温 物
フォアグラ入り茶碗蒸し
胡麻豆腐、鼈甲餡

向 付 季節のお造り

椀 物
清まし汁仕立て
鱧の葛叩き、管牛蒡
隠元、柚子

焼き物
ノドグロの塩焼き又は
味噌漬け牛ヒレ肉の炭火焼き

強 肴
鯛の唐揚げ

食 事  土鍋炊きご飯(湯葉茶漬けに変更も可)、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶

8000円(税抜)

ご要望により変更も賜ります。ご相談ください。


 

夏のグルメの会のお知らせ

鎌倉八幡宮前の近藤です。

8月のグルメの会のお知らせです。

8月の24日(土).25日(日)

18:00よりグルメの会を開催します。

今回は「ハモ」を題材に行います。

京都の夏と言えばハモ夏の食材を堪能して下さい。

会費はお一人様13000円(税別)【ワンドリンクサービス、お土産付き】です。

ご予約のお電話お待ちしております。
0467-25-0301

ある日の献立「水無月」


鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤 「水無月の献立」です
コース内容(全9品)
~ある日の一例~
先 付
トマトと長芋の二色羹
新蓴菜、栄螺の酒炒り、ミニオクラ
花穂紫蘇、トマトジュレ

八 寸
鱧と甘夏の亜茶羅漬け
鯛の小袖寿司、酢取り茗荷
玉子松風、白瓜の昆布押し
揚げ茄子の葱味噌かけ
青梅の白ワイン煮
蛸の柔らか煮、蛙一寸豆

温 物
フォアグラ入り茶碗蒸し
胡麻豆腐、鼈甲飴、生姜

向 付
季節のお造り

焼き物
新玉葱の牛そぼろ田楽
揚げ馬鈴薯、法蓮草ソース

焚き合わせ
海老入り飛竜頭
楓生麩、九条葱笹切り
針生姜、粉山椒、鼈甲餡

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
豆乳仕立ての蓬グラタン
鯛のあられ揚げ

食 事
御飯、香の物、止め椀
(お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯又は湯葉茶漬けにグレードアップも可)

デザート  本日のデザート
桂花烏龍茶

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。







鎌倉の6月は紫陽花

鎌倉八幡宮前創作和料理近藤です。
梅雨の前に夏が来たような陽気の鎌倉です。
6月の鎌倉と言えばやっぱり紫陽花ですよね。
北鎌倉の明月院や長谷の長谷寺など沢山のスポットがあります。
6月に入るとお客様も多くなるのでお早目にお電話お待ちしております。