日別アーカイブ: 2019年1月2日

ある日の献立「睦月」

鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤 「睦月の献立」です

 







コース内容(全9品)
~ある日の一例~
先 付
海老芋饅頭蟹餡掛け
菊菜、もぐさ生姜

八 寸
芹と数の子のお浸し
紅白小袖寿司、黒豆
叩き牛蒡、ごまめ
金柑釜にイクラ
蓮根、南瓜、人参、銀杏

温 物
フォアグラ入り茶碗蒸し
胡麻豆腐、鼈甲餡、生姜

向 付
季節のお造り

焼き物
鰤の照り焼き
巻き湯葉の山椒焼き

焚き合わせ
柚子釜蒸し
豆腐、人参、木耳、百合根
白菜、えのき、ポン酢餡
紅葉おろし

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
鯛のあられ揚げ
豆乳仕立ての生湯葉鍋

食 事
御飯、香の物、止め椀
(お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯又は湯葉茶漬けにグレードアップも可)

デザート  本日のデザート
桂花烏龍茶
4,900円(税抜)

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。