鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤です。
先日、長野県安曇野市のワサビ田を見に行って来ました。
近藤では長年こちらのワサビを使用しております。
年間を通して13度という豊富な湧水がいいワサビを育てるそうです。
当日はお天気も良よくとっても気持ち良かったですよ。
お昼にはうどんとワサビ丼をいただいて来ました。
鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤です。
先日、長野県安曇野市のワサビ田を見に行って来ました。
近藤では長年こちらのワサビを使用しております。
年間を通して13度という豊富な湧水がいいワサビを育てるそうです。
当日はお天気も良よくとっても気持ち良かったですよ。
お昼にはうどんとワサビ丼をいただいて来ました。