鎌倉八幡宮前　懐石料理創作和料理近藤

ある日の献立例

先　付
焼き胡麻豆腐の鶯餡掛け

お凌ぎ
炙りローストビーフの握り寿司

八　寸
菜の花の辛子和え
玉子松風、酢取り茗荷
小茄子の難波味噌掛け
辛子蓮根、青梅の白ワイン煮
筍の土佐揚げ、炙り唐墨

温　物
フォアグラ入り茶碗蒸し
鼈甲餡、生姜

向　付
季節のお造り

椀　物
甘鯛の新茶蒸し
白髪ねぎ、焼き椎茸

焼き物
アワビの肝ソース焼き又は
味噌つけ牛ヒレ肉の炭火焼き

強　肴
鯛の唐揚げと白子の天麩羅

食　事　　土鍋ご飯、香の物、止め椀

デザート　本日のデザート
桂花烏龍茶
8000円（税抜）

ご要望により変更も賜ります。ご相談ください。