懐石料理「りんどう」


鎌倉 近藤の11月の献立
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先 付  焼き蓮根豆腐
      占地茸、蓮根煎餅、水菜、紅葉パプリカ

お凌ぎ  炙りローストビーフの握り寿司

八 寸  柿の白和え、錦玉子
     唐墨、公孫樹丸十
     粟麩の田楽、裏白椎茸
     零余子の石垣寄せ、新銀杏
     栗渋皮煮、エリンギの雲丹焼き

温 物  フォアグラと胡麻豆腐の茶碗蒸し

向 付  季節のお造り

椀 物  土瓶蒸し
      鱧、松茸、壬生菜、酢橘

焼き物  梭子魚の味噌幽庵焼き

強 肴  河豚の唐揚げ

食 事  土鍋ご飯、香の物、止め椀

デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶
7,900円(税抜)

ご要望により変更も賜ります。ご相談ください。