先　付

鰹の焼き霜
うるい、オクラ、モロヘイヤ
刻み茗荷、特製トマトポン酢

八　寸

翡翠豆腐
玉子松風、サーモンと春キャベツの博多押し
姫竹のウニ焼き、矢車蓮根
鯉の南蛮つけ、揚げ一寸豆
焼きこなす

お凌ぎ 味噌漬けのローストビーフの握り寿司

温　物　　フカヒレ入りすっぽんの茶碗蒸し

向　付　季節のお造り

椀物 清し汁仕立て
浅利真丈、焼き椎茸、三度豆、木の芽

焼き物 ノドグロの一夜干

強肴 鯛のあら炊き

食　事
土鍋の炊込み御飯
（蟹ご飯又は鯛飯のいずれかお選び下さい）

デザート　本日のデザート
桂花烏龍茶
7,900円（税抜）