先　付

聖護院蕪の風呂吹き
京人参、小松菜、胡桃味噌

温　物　フォアグラ入り茶碗蒸し

お凌ぎ　炙りローストビーフの握り寿司

八　寸

人参葉の胡麻和え
錦玉子、鴨ロース
鮟肝のみぞれ和え、姫慈姑
青身大根の味噌漬け
壬生菜の千枚巻き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薩摩芋茶巾絞り

椀　物

清まし汁仕立て
蟹の黄身寄せ、舞茸、三つ葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柚子蕪　薄氷

向　付　季節のお造り

焼き物　鮑の肝ソース焼き

強　肴　河豚白子の鍋

食　事

河豚雑炊又は土鍋炊きこみ御飯
（ホタテご飯又は鯛飯のいずれかお選び下さい）

デザート　本日のデザート
桂花烏龍茶

10,000円(税別)