ある日の献立「皐月」


鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤 「皐月の献立」です
コース内容(全9品)
~ある日の一例~
先 付
豆ばっかりの胡麻和え
翡翠豆腐、もやし、砂糖鞘、一寸豆
豆サラダ

八 寸
小松菜のお浸し
鯛の小袖寿司、酢取り茗荷
錦玉子、蓬麩の田楽
稚鮎の餅粉揚げ、矢車蓮根
姫竹の雲丹焼き
茄子の難波味噌かけ

温 物
フォアグラ入り茶碗蒸し
胡麻豆腐、鼈甲飴、生姜

向 付
季節のお造り

焼き物
新玉葱の牛そぼろ田楽
揚げ馬鈴薯、法蓮草ソース

焚き合わせ
竹の子、厚揚げ、鯛の子
楓生麩、菜の花、木の芽

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
豆乳仕立ての蓬グラタン
白魚と竹の子の玉子とじ

食 事
御飯、香の物、止め椀
(お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯又は湯葉茶漬けにグレードアップも可)

デザート  本日のデザート
桂花烏龍茶

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。









アワビでグルメの会

鎌倉八幡宮前の近藤です。

6月のグルメの会のお知らせです。

6月の1日(土).2日(日)

18:00よりグルメの会を開催します。

今回は「アワビ」を題材に行います。

島根県産の黒アワビを堪能して下さい。

会費はお一人様15000円(税別)【ワンドリンクサービス、お土産付き】です。

ご予約のお電話お待ちしております。
0467-25-0301
アワビ3

5月の定休日のお知らせ

鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤5月の定休日のお知らせです

1日(水)は営業します。連休中は営業しております。
鎌倉にお越しのおりにはお立ち寄りください。

8日(水)、9日(木)と連休いたします。

15日(水)

22日(水)

29日(水)
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。

懐石料理「りんどう」

鎌倉八幡宮前 懐石料理 創作和料理近藤ある日の献立例
~ある日の一例~
先 付
蛍烏賊と新若布
菜の花、山葵菜、芥子酢味噌

お凌ぎ
炙りローストビーフの握り寿司

八 寸
もずくと霰長芋
唐墨、鯛の袱紗焼き
春キャベツの博多押し
蕨烏賊黄身焼き、蝶々丸十
白魚の餅粉揚げ、錦玉子
蓬麩の田楽、桜長芋

温 物
胡麻豆腐入り茶碗蒸し
碓井豌豆、鶯餡

向 付 季節のお造り

椀 物
清まし汁仕立て
海老の黄身寄せ、菜の花
焼き椎茸、蓬生麩
木の芽

焼き物
ノドグロの塩焼き又は
味噌漬け牛ヒレ肉の炭火焼き

強 肴
蛤の新海苔鍋

食 事  土鍋炊きご飯(湯葉茶漬けに変更も可)、香の物、止め椀
デザート 本日のデザート
桂花烏龍茶

8000円(税抜)

ご要望により変更も賜ります。ご相談ください。


 

ある日の献立「卯月」

鎌倉八幡宮前 創作和料理近藤 「卯月の献立」です
コース内容(全9品)
~ある日の一例~
先 付
蛍烏賊と新若布
山葵菜、菜の花
芥子酢味噌

八 寸
もずくと霰長芋
サーモンの手綱寿司
鯛の袱紗焼き、桜長芋
白魚の餅粉揚げ、蝶々丸十
蓬麩の田楽、錦玉子
蕨烏賊黄身焼き
春キャベツの博多押し

温 物
胡麻豆腐入り茶碗蒸し
碓井豌豆、鶯餡

向 付
季節のお造り

焼き物
竹の子の木の芽焼き
タラの芽の天麩羅

焚き合わせ
鯛の桜蒸し
桜生麩、花弁百合根
蕨、ぶぶあられ、銀餡

お好みの一品 (次のお料理の中から一品お選び下さい)
味噌着けのローストビーフ
豆乳仕立ての蓬グラタン
白魚と竹の子の玉子とじ

食 事
御飯、香の物、止め椀
(お一人様500円にて土鍋炊き鯛飯又は湯葉茶漬けにグレードアップも可)

デザート  本日のデザート
桂花烏龍茶

内容は仕入れによって変わる場合がございます。
なにとぞご容赦ください。
その他「お食い初め」なども承っております。
お電話にてお問い合わせください。